中西荟萃 各国风味美食享.docVIP

中西荟萃 各国风味美食享 　　过完中秋迎来国庆，各种节日的聚集也带来了个各种聚会，还在发愁吃什么好？本期“美食美客”为大家搜罗来各国各地区的美食料理：台湾的养生锅、中式爽口素食、法国的铁板烧、泰式酸辣料理……在上海这个包容各国文化之地，奉上各国风味美食，希望能带来不一样的饕餮体验！ 亚洲 鼎王无老养牛锅 明星挚爱高人气养生锅 一般人以为养生食物都是淡而无味、难以入口，殊不知，养生也可以和美食划上等号。在台湾推出无老养生锅之后，即深获无数名媛贵妇、名绅雅仕及时尚男女的青睐，都将无老锅视为现今最具养生养颜的顶级健康锅物；更吸引许多国际巨星、当红艺人、偶像明星前来享用，如蔡依林、田馥甄、Selina、隋棠等都是无老锅的常客，甚至韩国当红偶像艺人崔始源都是无老锅的忠实粉丝。“无老”之意即为“长寿”，拥有健康的身心则是长寿的不二法门，店内两款经典锅物“养生冰激凌豆腐锅”与“无老长生辣香锅”，一白一红，运用秘制配方的养生药材烹调却全无药味，只有浓郁的香味与鲜甜的汤头。除此之外，每款锅物都加入腌浸入味的上好人参一起熬煮，人参精华在鲜美甘甜的养生药材中全然释放，挑动味蕾前所未有的极致体验，人参略苦却回甘的滋味融入鲜甜汤头，多层次的口感与身心丰富的感动，正是无老养生锅带来的极品享受。无老养生锅是各类聚餐与商务宴请的最佳首选，尽享养生锅物与艺术底蕴共谱的时尚飨宴。当您享用完毕后，无老锅还能贴心地为您加满汤底，让您打包回家与家人共同享用。 鼎王无老养生锅 地址：上海市徐汇区衡山路2甲香樟花园（近桃江路）（另有两家分店敬请查询） 电话：021-5456 1489 逸东轩 浓郁粤式风情 上海南桥绿地逸东[华]酒店逸东轩中餐厅所呈献的获奖粤菜来自香港逸东酒店内的同名中餐厅，这家荣膺米其林二星的粤餐厅将其一流水准带入了上海南桥。米其林星级殊荣是由全球最权威的美食圣经《米其林指南》评选并颁发的。 逸东轩主厅设计风格融合现代及中国传统的特色元素，优雅脱俗，是居家会客、宴荟客请的优雅之选。逸东轩拥有十问独立包房可分别容纳20至50位宾客用餐。设计简洁时尚，香槟、珍珠母和月光般柔和的主厅色调，配搭桃木的别致装饰，营造高雅舒适的感觉。 逸东轩呈献传统与创新荟萃的现代广东美馔佳肴，在此，宾客可以享受到逸东轩独具魅力的佳肴，例如，明炉炭烧肉、百花煎?辽参、蜜桃兰花玉带子以及高汤炖血燕等各种珍馐，汇聚中国、欧洲、澳洲及日本等地美食精华，皆精选优质材料由主厨精心制作而成，深受消费者的喜爱，成为逸东华不得不点之菜肴首选；还可完美配搭世界顶级葡萄佳酿，?华美食艺术的同时，遍尝完美口感。 逸东轩 地址：上海奉贤南桥环城东路473号上海南桥绿地逸东[华]酒店1楼 电话：021-3719 1999-6216 明阁 精致沪粤新滋味 位于新天地朗廷酒店五层的明阁，是香港旺角朗豪酒店米其林二星餐厅明阁在内地的姐妹店，提供精致的粤式佳肴和沪式美馔，并将新天地及太平湖美景尽收眼底。2012年，明阁还荣获第九届金枕头“中国十大中餐厅”――金枕头奖，是由中国顶级媒体共同举办，获奖者均由读者和神秘测评人亲自视察餐厅和酒店后做出裁断。 明阁内有九个私享包房，每个均可接待四到十位客人，是商务宴请或与家人、朋友小聚的理想场所。包房内提供独特的餐前茶饮服务，所选品种皆为中国茶。此外，明阁还有可容纳24位客人的散座用餐区，在这里，客人尽享高雅时尚的用餐体验的同时，亦可欣赏四月底开业的户外酒吧“新”的繁华景致。 自2011年开业以来，用餐者享受了由行政总厨苏巍青亲手打造的诸多经典及创新的沪粤美馔。上海本地人的他擅长创新菜品，又将传统上海风味溶于其中，使他的菜品为人所殷求。苏师傅成名于他的招牌菜“黄焖雪菌碧绿豆腐”，与多款其他拿手菜共同成就明阁了的菜单。此外，明阁是极为少数专门配备为中餐配酒，侍酒师可根据客人偏好和所选菜品，协助选取最佳搭配的红白葡萄酒。 明阁 地址：上海黄浦区马当路99号新天地朗廷酒店5楼 电话：021 Thai on 4 正宗泰国热辣风味 Thai on 4位于曼谷阿玛丽水门温泉酒店四楼。这家可以容纳72人的餐厅设计现代，融合泰式元素，让顾客一入座即感觉身心舒适。该餐厅以正宗传统的泰式料理而闻名，并糅合创意风味，不拘一格地综合了新鲜的草本香料，呈现泰式料理火辣的口感。 屡获嘉奖的Thai on 4餐厅致力于打造融合地区经典与现代潮流的泰式餐饮，餐厅设计现代，融合泰式元素，是享受正宗泰式料理的绝佳去处。泰国著名画家Kreangkri Vongpitirat的原创作品更是为餐厅锦上添花，使人印象深刻。而其餐桌的摆设也同