分散系、胶体.ppt

练习 4、下列关于胶体的叙述中，不正确的是（　　） A.向胶体中加入蔗糖溶液，产生聚沉现象　　　 B.一束可见光透过胶体时，产生丁达尔效应 C.用渗析的方法“净化”胶体时，使用的半透膜只能让分子通过 D.胶体能够吸附阴离子和阳离子，故在电场的作用下，会产生电泳现象 A 把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入蒸馏水中，使离子或分子从胶体里分离出去，这样的操作叫做渗析。通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的 练习 5、不能用胶体的知识解释的现象是（　） A.豆浆中加入石膏做豆腐　　　 B.一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易 出现堵塞 C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色 D.在海水与河水交界处，易形成三角洲 C 练习 6、Fe(OH)3胶体粒子带正电荷的原因是（　） A.在电场作用下，Fe(OH)3胶粒向阴极定向移动　　　　　　 B.Fe3+带正电荷 C.Fe(OH)3带负电荷，吸引阳离子　　　　 D.Fe(OH)3胶粒吸附了阳离子 D 7、在Fe(OH)3胶体中加入Na2SO4饱和溶液，使胶体形成了沉淀，这个过程称为 _______ 胶体的聚沉 作业 1、完成课后习题P29 1、4、5、6 2、家庭小实验：自制豆腐 取适量石膏粉（聚沉剂）用少量生豆浆调拌均匀，加到煮沸后的豆浆（所用豆浆与石膏的质量比约为20：1）中，边加边搅拌，豆浆中的蛋白质会聚沉，与水分离，成豆腐花。稍冷后，用一湿布包好豆腐花，放入一可漏水的容器中，稍加压，使水渗出，即成豆腐。 请认真复习本节课的内容及预习下一节课的内容, 祝你学习进步! 溶液、溶质、溶剂的概念是什么？举例说明。你还记得吗？ 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。 例：蔗糖溶液、盐水 一、分散系 1、分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 分散质：被分散的物质。 分散剂：起容纳分散质的作用。 物质存在的状态有几种？ 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式? 分散质 气 液 固 分散剂 气 液 固 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 油漆、糖水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 九种组合方式实例分析 2、分散系的分类 本质依据——分散质粒子直径大小 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 10-9m ( 1nm) 10-9m-10-7m （1 ~100 nm） 10-7m （100 nm） 当分散剂是水或其他液体时，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液 二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体 1. 定义： 2. 胶体的分类: Fe(OH)3 胶体 淀粉胶体 雾、云、烟 有色玻璃 练习： 用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( ) A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 c （1）介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 （2）丁达尔效应 3. 胶体的性质: 科学探究 （1）氢氧化铁胶体的制备: 取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向____中滴加FeCl3饱和溶液1～2 mL。继续____，待___________后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。 FeCl3（饱和）＋3H2O Fe(OH)3（胶体）＋3HCl 煮沸 沸水 溶液呈红褐色 制Fe(OH)3胶体 注意事项： （1）要用蒸馏水制备胶体； （2）应用饱和FeCl3溶液； （3）向沸水中滴加饱和溶液 （4）煮沸至溶液呈红褐色， 停止加热。 科学探究 （2）溶液和胶体的区别 实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在________的方向观察现象。并完成下列表格： 光束垂直 硫酸铜溶液 氢氧化铁胶体 （胶体） （溶液） 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 有光亮通路 无光亮通路 产生光路的原因是：胶体粒子对光线 的散射（光波偏离原来方向而分散传 播）而形成的，这种现象叫做 丁达尔效应 丁达尔效应可以 作为区别胶体与 溶液的一种物理方法。 丁达尔效应 科学探究 （3）过滤 完成下表： 过滤后的现象 Fe