响应面法优化3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸的合成 Response surface design for optimizing synthesis of 3 - methoxy -4 - hydroxymandelic acid.pdfVIP

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2017-12-13 发布于上海
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响应面法优化3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸的合成 Response surface design for optimizing synthesis of 3 - methoxy -4 - hydroxymandelic acid

中国食品添加剂试验研究 ChinaFoodAdditives 响应面法优化3一甲氧基一4一羟基苯乙醇酸的合成唐亚楠，郑建仙 (华南理工大学轻工与食品学院，广州510640) 摘要：以愈创木酚和乙醛酸为原料，碱性条件下缩合反应生成3一甲氧基一4一羟基苯乙醇酸(MH— PA)，探讨物料比、溶液pH值、反应温度及反应时间4个单因素对MHPA得率的影响，并在单凶素试验的基础I：利用Box—Benhnken中心组合试验和响应面分析法得出MHPA合成的最佳工艺条件为：愈创术酚：乙醛 4A分子筛和沸石做催化剂，MHPA收率可分别提高到85．63％和86．18％关键词：愈创／卜酚；乙醛酸；MHPA；香兰素中图分类号：TQ245 文献标识码：A 文章编号：1006—2513(2011)05—0068—06 surface for of Responsedesignoptimizingsynthesis acid 3一methoxy一4一hydroxymandelic TANG Jian-xian Ya-nan，ZHENG of China of Science，South (CollegeLightIndustryFood University 5 Technology，Guangzhou10640) as and acidwereusedrawmaterialto Abstract：2一methoxyphenolglyoxylic synthesize3一methoxy-4一hydroxyman- an delicacidin alkaline ratioof andcontentofglyoxylic system．The2一methoxyphenol acid、pHvalue、temperature andreactiontimewerestudiedas factomtodeterminethe ofMHPA．Central combined design single yield composite with sui{ace wereusedtodeterminethe conditions．Theresults response methodology optimal were：2一methoxyphe- acid time5．14h．Underthese of nol：glyoxylic1．7：1，pHl2，temperature53。C，reactionconditions，theyeild MHPAwas MHPAcouldbe to