教你爱心盒饭的N种做法.docVIP

教你爱心盒饭的N种做法 教你爱心盒饭的N种做法 引导语：在外面上班的朋友们还在头痛每天吃什么咩，哇哦，下面介绍盒饭的N种做法，亲们可以在家先做好后带回公司，想吃的时候微波炉加热，方便又省钱，而且荤素搭配，营养健康美味，何乐而不为呢。 爱心盒饭1：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 1、卤猪肉：里脊肉用棉绳绑起来。将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块。 2、甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟。 3、萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌。 爱心盒饭2：胡萝卜玉米排骨汤＋炒双丝（蛋皮丝＋莲白丝）＋香菇洋葱饭 1、胡萝卜玉米排骨汤：胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块。将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。 2、炒双丝（蛋皮丝＋莲白丝）：平底锅里把蛋皮煎好切丝备用，莲白也切丝，然后先炒莲白，再把蛋皮倒进去炒。 3、香菇洋葱饭：洋葱和香菇先炒熟，再加一点青椒，等这些炒好了以后，再把煮好的饭倒进去拌匀就行。 爱心盒饭3：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 1、西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。 2、胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 3、糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。 爱心盒饭4：香酥鲫鱼＋福豆蛋炒饭 　　1、香酥鲫鱼：鲫鱼两条，买的时候就让老板在鱼背上切了几刀，回来之后只要洗干净，就可以抹盐腌一会了。然后开始准备其它材料。酸豇豆，番茄，青辣椒，红辣椒，姜，蒜都切碎备用。然后锅里稍微放多点油，来炸鱼。炸到鱼肉变成金黄色时，就可以拿出来了。然后锅里留少许油，放点豆瓣酱，然后把酸豇豆，番茄，青辣椒，红辣椒，姜，蒜一起放下去炒香，再放炸好的鲫鱼，加点水焖一下，等汤汁收干时就可以了。 　　2、福豆蛋炒饭：在菜场的时候看到两种福豆，一种是没剥片的，一种是剥了皮的，价格差了两块一斤呢，还是买没剥的划算些，拿回来自己剥，其实很容易剥的，先用刀切成两片，轻轻一剥就剥好了。 　　然后开始炒福豆，等快好时，打个蛋，最后放饭。 爱心盒饭5：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹 1、洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 2、蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮熟就可以了。 3、豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。 爱心盒饭6：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆 1、炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下。 2、葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。 3、凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。 爱心盒饭7：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 1、洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。 2、拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。 3、胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。 爱心盒饭8：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽 1、猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行 2、虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡。 3、炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。 爱心盒饭9：木犀肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇