饮食健康-健康体能及健康饮食教育.docVIP

九十五年大专校院卫生保健组组长学术研讨会 健康促进学校成果分享(三)－弘光科技大学 廖芬玲组长、吴翠玉营养师 推动议题-健康体能及健康饮食教育 一.依据学校教职员工生现行问题分析与健康需求评估，择定学校推动议题。 二.运用健康教育教学与活动介入同时并行的方式，推动健康体能及健康饮食教育，增进教职员工生对于健康体能及饮食的健康觉察、知识、态度、价值观、生活技能与行动能力。 三.活动设计是基于WHO健康促进学校的六大范畴，以期达到以健康促进学校为永续经营的目标。 page 2 壹、学校卫生政策 一.于学校卫生委员会中增列健康促进计划工作小组，成立跨处室的行动团队，共同推动学校卫生工作。 二.于学校卫生委员会会议中通过健康促进学校计划。 page 3 贰、健康服务 一、提供教职员工健康检查、新生健康检查、体脂肪、BMI及体适能检测等服务。 二、针对体检异常及特殊疾病学生给予健康辅导及卫教。 page 4 特殊疾病辅导 活动内容 : 1.团体卫生教育 2.个别卫生教育 参加人数 : 266人 照片(略) page 5 参、在健康教学与活动方面 一、培训健康大使协助健康促进活动 结合：学生议会 健康天使服务队 营养咨询队 运动社团 运动校队 page 6 二、体重控制班--『挑战1842 健康体位自己来』 人数：30人 内容： 1.营养教育课程5堂 2.有氧运动课程16堂 3.大家来walking 1 场 page 7 照片(略) page 8 照片(略) page 9 三、体适能推广及检测 1. 征求120位学生与50位教职员参与 2.实施流程： A.体能检测(先由体育老师说明与示范)。 （1）身体质量指数 （2）坐姿体前弯 （3）一分钟屈膝仰卧起坐 （4）立定跳远 （5）学生：800公尺(女生)或1600公尺(男生)跑走 教职员：三分钟登阶测验 page 10 B. 规划体适能课程与运动指导 （1）体能检测：由体育老师及校队学生协助师生体能检测。 （2）体适能课程：由体育老师担任讲师。 （3）运动指导：由体育老师指导参与之师生。 （4）凡参加体适能检测并参与体适能课程与运动辅导之学生与教职员，均可得到体适能护照、体适能相关数据，以及精美礼品作为奖励。 4.时间：94年9月25日-12月9日 5.地点：体育馆 page 11 五、教职员工健康体能活动-『有氧运动』 1.参加人数： 第一场共五堂课：94.07.05-07.19共43人 第二场共五堂课：94.07.21-08.09共32人 2.教职员工对活动满意程度：非常满意及满意占100﹪。 3.学员反应办此活动非常有意义，使同仁工作与身体健康都能兼顾！ 4.活动结束后促成『教职员工有氧运动班』成立，由教职员工自组社团自费参加。固定每周二次有氧运动。 page 12 五、校园健康营造周系列活动 活动名称 内容 参加人数 减脂之旅闯关活动 1.体脂肪/BMI测量 2.食物红绿灯 3.减脂之旅海报展 4.健康饮食品尝 师生共221人参加 活力健康有氧运动 聘请NIKE专业有氧舞蹈老师带动示范 师生共67人参加 page 13 健康营造周系列活动 减脂之旅闯关活动 照片(略) page 14 肆、在学校物质环境方面 积极营造健康环境 一.健康体能方面 1.增建体适能馆充实体育设备。 2.鼓励教职员工及学生成立运动性社团，并且给予经费、场地、设备等协助。 二.健康饮食方面 1.由营养师定期督导餐饮卫生安全检查及食品微生物、餐具残留物检验。 2.辅导餐厅制作健康餐盒。 3.督导餐厅减少油炸类食品。 4.请餐厅提供五谷饭及水果。 page 15 伍、学校社会环境 一、宣传各项活动信息鼓励教职员工及学生参与健康促进学校活动。 二、张贴海报及标语倡导健康饮食健康体能的重要性培养良好的生活习惯。 三、建立支持性的关怀环境，教职员工能互相邀约一同参加体能活动。 四、建立奖励制度，鼓励教职员工及学生参与。 page 16 陆、小区关系 结合台中县小区大学共同举办健康促进活动 一、减脂之旅闯关活动：体脂肪/BMI测量、食物红绿灯闯关活动减脂之旅海报展　　 　　 参加人数：65人 二、活力健康有氧运动：聘请专业有氧运动老师带动示范 参加人数：30人 page 17 三、小区民众