绿色贸易对我国乳制品的影响及对策.docVIP

PAGE 包头轻工职业技术学 毕业论文 绿色贸易对我国乳制品 出口的影响及对策 系　 别 专 业　 年 级　 学 号　 学 生 姓 名　 联 系 方 式　 指 导 教 师　 职称： 完 成 日 期： 年 月 日 目 录 摘要1 引言1 一、我国乳制品行业的分析2 （一）蒙牛乳业的发展过程2 （二）外部威胁分析2 （三）内部优势分析2 （四）内部劣势分析3 二、我国乳制品的现状及特点3 （一）绿色贸易壁垒的概念3 （二）我国乳制品的现状及面临的问题4 1.产销结构不合理，食品安全问题严峻 2.对外谈判能力较弱，幼稚产业保护力度不够 (三) 我国乳制品发展的特点及发展趋势5 1.我国是乳制品生产大国，却是贸易小国 2.乳制品贸易逆差较大，进出口波动明显 三、绿色贸易壁垒对我国乳制品的影响6 （一）消极影响6 1.许多产品不合格，限制了我国乳制品的出口 2.乳制品出口竞争力减弱 （二）积极影响6 1.树立环保意识，发展绿色生态乳业 2.有利于提高我国乳制品质量 3.加强对绿色贸易壁垒政策法规的研究，建立绿色壁垒预警机制 4.深化乳业生产方式变革，以绿色产品引导出口 四、应对绿色贸易壁垒的措施及对策7 （一）大力提高乳制品质量7 1.加强奶源基地建设 2.建立乳制品在线检测技术 3.建立乳制品的科学质量保障体系及标准 （二）调整产品结构，开发新品种8 1.液体乳的开发 2.充分发挥初乳资源优势，开发初乳制品 3.其他产品 （三）转变观念，实施名牌战略，走集团化的道路9 （四）建立我国乳制品的可持续发展的对外贸易战略9 （五）进一步完善乳制品政策支持体系，鼓励乳制品企业做大做强9 结语10 参考文献10 摘 要 摘 要：近年来，绿色贸易壁垒成为一种新的贸易壁垒在国际贸易中被发达国家作为贸易保护的工具得到越来越广泛地运用。我国作为最大的发展中国家，也经受着来自西方国家越来越频繁的绿色贸易壁垒的挑战和冲击。随着人们生活水平的不断提高，人们的环保意识越来越强，对产品的质量要求也越来越高。绿色环保观念深入人心，乳制品行业的发展是关系到人民健康和国民经济发展的重要产业，并成为我国农业中发展最快增长性最好的产业之一。随着我国经济持续稳步快速发展，老百姓健康意识和对奶产品营养价值和消费水平有了很大提高，乳品正成为人们每天生活必须品，但是我国乳制品行业却存在着一系列的问题，这些问题严重制约着我国乳制品行业的发展。?因此，我国的乳制品企业只有走可持续发展的道路，不断开拓创新，大力发展绿色产品，才能从根本解决问题。 关键词：乳制品；乳制品行业；产业链 ；绿色贸易 引 言 营养研究表明，乳的生物学价值人体生理上的利用率为85%，消化率为98%。因其营养全面且易被吸收，乳与乳制品被认为是“接近完善的食品”。 世界各国都在大力提倡乳与乳制品的消费，如日本就曾从提高民族素质高度，提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号。在发达国际家，乳与乳制品已经成为人们日常膳食的主要组成部分，发展中国家消费量也随着人们收入的增加而逐年提高。 随着经济社会的发展，人们生活水平的不断提高，我国人民对乳制品质量的要求也越来越高，一定程度上推动了乳制品行业的发展。同时，乳制品行业作为一个同人民生活密切相关的行业，其发展也越来越引起我国政府和社会的重视，乳业已经被列入《当前国家重点鼓励发展的行业、产品和技术目录》中。可见我国的宏观环境对乳制品行业的发展越来越有利，使之成为我国新兴而又极具发展潜力的食品行业。 一、我国乳制品行业的分析 纵观中国乳业10年的发展历程，中国乳业虽然起步晚、起点低，但发展迅速。奶业总量翻了两番，至2006年中国已成为全球排行第三的产奶大国。中国乳业的飞速发展似乎带来了中国经济的又一个春天。但是在我国乳制品行业蒸蒸日上发展的同时也面临着很多的问题。以蒙牛乳业为例分析我国的乳制品行业。 （一）、 蒙牛乳业的发展过程 1999年7月，蒙牛乳业成立，注册资本1398万元。从1999年到2005年，蒙牛销售收入从4365万元跃升至108亿元，短短七年时间，蒙牛增长240多倍，以“火箭速度”经历了神话般的发展，创造了在诞生1000余天里平均一天超越一个乳品企业的销售奇迹，荣列“中国乳品行业竞争第一名”。从2008年9月11日 三鹿奶粉含“三