《作物栽培学》第1章 绪论.ppt

作物栽培学Crop Cultivation Science 河南科技大学农学院 Henan University of Science and Technology 李友军 教授、博士 Li Youjun Ph.D 第二节 作物的概念和分类 第四节 作物产量和产量潜力 一、作物产量及产量的形成 （一）作物产量的概念 1．作物的三种产量 （1）光合产量 系指作物在其生育中，通过光合作用积累的碳水化合物以及由碳水化合物或结合矿质营养衍生的各种有机物质的总量及所含总能量，包括在整个生育过程中的呼吸消耗量和其他损耗量在内。 （2）生物产量 也称生物学产量系指收获时作物有机体的总重量。从理论上讲，应该包括地上、地下部分重量的总和，但实际上因根系无法全部回收，故除产品在地下的作物外，通常只算地上部分的重量：从理论上讲，作物在其整个生育过程中枯落的枝、叶、蕾、花、果实、种子，以及因技术要求被摘掉的部分也应计算在生物产量中，但因难以收集，通常被忽略不计。 （3）经济产量 系指对人类最有经济价值的那一部分产品的重量，即人类栽培该作物的主要目的物的重量。 第四节 作物产量和产量潜力 一、作物产量及产量的形成 （一）作物产量的概念 2．三种产量的计算方法 光合产量=光合面积×光合时间×光合强度 生物产量=光合产量十矿质元素一消耗量和损耗量 经济产量＝生物产量×经济系数 ＝（光合产量＋矿质元素一消耗量或损耗量）×经济系数 ＝（光合面积×光合强度×光合时间十矿质元素一消耗量或损耗量）×经济系数。 3．三种产量的相互关系 （1）光合产量与生物产量的关系 生物产量以光合产量为基础,光合产量不可能全部转化为生物产量。 （2）生物产量与经济产量的关系 经济产量以生物产量为基础,生物产量不可能全部转化为经济产量。 第四节 作物产量和产量潜力 一、作物产量及产量的形成 （二）产量构成因素及其相互关系 1. 产量的构成因素 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 1.作物生长模式 作物的个体和群体的生长（干物质积累）和繁殖（个体的增加）过程均按logsitic曲线的生长模式进行。一般说作物干物质积累过程，大体上可划分为三个阶段，即：缓慢增长期、指数增长期、直线增长期和减缓停滞期。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 2.作物的生长分析 （1）相对生长率（Relative growth rate，RGR） 植物的生长是呈指数函数式生长的，亦即植物在生长过程中，株体越大，而且生产效能越高，则所形成的干物质也越多—生长的复利法则 。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 2.作物的生长分析 （2）净同化率（Net assimilation rate，NAR）：指单位叶面积的干物质增长速度。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 2.作物的生长分析 （3）叶面积比率（Leaf area ratio，LAR） 叶面积对植株干物重之比（L／W）称为叶面积比率，即作物单位干重的叶面积。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 2.作物的生长分析 （4）比叶面积（Specific leaf area， SLA）比叶面积为叶面积与叶重之比，用以表示叶的厚度。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （一）作物的生育模式和生长分析 2.作物的生长分析 （5）作物生长率（Crop growth rate。 CGR）作物生长率又叫做群体生长率。它表示在单位时间、单位土地面积上所增加的干物重量。 第四节 作物产量和产量潜力 二、产量形成的生理机理 （二）作物产量的源库关系 从Blackman（1919）提出作物产量的限制因子后，Mason等（1928）提出了“源库”学说。原意是指制造光合产物和接纳光合产物的组织和器官。后来这一概念被Evans所发展，用以从生理学角度分析作物产量的形成。