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关于振兴中华老字号的思考 2008年1月 (第22卷第1期) 华东经济管理 EastChinaEconomicManagement Jan.,2008 (V01.22,No.1) ●管理论坛 关于振兴中华老字号的思考 姚圣娟 (上海市经济管理干部学院.上海200237) [摘要]2006年商务部发布了第一批中华老字号名单,引起了人们对老字号的生存和发展新的思考.文章 在对中华老字号定义与特征分析的基础上,着重介绍了中华老字号的现状与问题及危机原因,并提出振兴 中华老字号的对策. [关键词]中华老字号;文化遗产;危机;对策 [中图分类号]F270[文献标识码]A[文章编号]1007—5097(2008)01—0l12—05 ConsiderationofTherevivalofChinaSTime—honoredBrands 翻0Sheng-juan . (ShanghaiEconomicManagementCollege,Shanghai200237,China) Abstract:In2006,CommerceBureaupublishedthefirstchinaStime—honoredbrandslist,whicharousepeoplesconsiderationabout theexistenceanddevelopmentoftime—honoredbrands.Thisessaypaysattentiontothesituation,problemsandthecrisisreasonsonthe basisofthedefinitionandcharacteristicsanalysis,also,itputsforwardsomecountermeasuresaimattheseproblems. Keywords:time?honoredbrands;civilizationheritage;crisis;countermeasure 头戴盛锡福,脚踩老美华,身穿谦祥益这首 北京民谣形象地反映了中国传统名牌——老字号,在 老百姓心目中的地位和荣耀.这一块块凝结了民族文 化,地域特色的金字招牌流传下来,成为后人弥 足珍贵的无形资产和品牌资源. 老字号凝结着民族精神,历史文化和地理属性, 是一个城市的文化内容和历史象征.现代国际品牌的 成长平均只有一百年的历程,有的甚至只有几十年, 而中华老字号平均都有一百六十年以上历史,有的甚 至达到三,四百年.它是一种独特的标识,老字号 在历史的长河中洗练而出,积累了难以估计的无形财 富,本身就是巨大的无形资产.然而今天,曾经辉煌 的老字号,却面临着生存危机和发展困境.中华儿女 既要传承中华老字号,又要振兴中华老字号, 使其焕发青春的活力. 一 ,中华老字号的定义 (一)工商联的界定 中国工商联合会在《中华老字号认定规范》中, 对中华老字号企业定义为:具有展示中华民族文 化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景, 拥有世代相承的,独特工艺或经营特色,且技术出众, 取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业或产品品 牌. (二)商务部的认定 2006年4月中国商务部颁发了《中华老字号 认定规范(试行)》,确定了老字号的名称为:中华 老字号(chinatime—honoredband);并在2006年4 月14日印发了《商务部关于实施振兴老字号工程 的通知》.国家首次对中华老字号作出明确定义: 中华老字号是历史悠久,拥有世代传承的产品,技 艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚 的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品 牌且品牌创建年龄须在50年以上. 事实上,中华老字号是一个约定俗成的概念,是 中国商业特有的称谓,通常是指:有多年成功的经营 经历,在一定区域内有良好声誉的字号,此字号有中 国的传统文化内涵,产品和服务是自己开发的,专属 的,消费者认可的,有自己的原创产品,产品和服务 多数是手工制品或者以手工制品为主,简言之,就是 历史悠久,信誉好,产品质量优秀,有独特工艺或者 [收稿日期]2007一l2一l5 【基金项目]教育部社科研究项目(06JD630002) [作者简介】姚圣娟(1963一),女,经济学研究生,讲师,研究方向:企业管理. 一 112— 传人,在当地乃至全国有强大的影响力的优秀民族企 业.中华老字号已经成为一个品牌,在人们心中具有 很高的品牌价值. 二,中华老字号的特征 (一)历史悠久 《中华老字号认定规范(试行)》中,对中 华老字号品牌创牌时间作了明确界定:即创立于 1956年(含)以前的企业品牌.也就是说最年轻的 老字号也要有50年以上风雨历程,相对于现代企 业品牌来说,在时间上凸现了一个老字的特点. 在时间上体现历史的沧桑,并打