麥當勞的人員承諾A.docVIP

HYPERLINK http://www.ChinaHRD.Net www.ChinaHRD.Net 散发人性道德光辉 沉淀人类管理智慧 分享中人网·共建中人网 麦当劳的人员承诺 曾鸿基（台湾麦当劳 人力资源部副总裁）/麦当劳「企业经营学」 员工是企业最重要的资源，麦当劳的创始人雷?克罗(Ray Kroc)说「学习成长、不进则退」，因此，麦当劳的训练发展计划，也是以这句话为核心思想来延伸。麦当劳希望，每天在工作中，都是学习的机会(On-Job Training)。 　麦当劳的人员绩效发展系统（Performance Development System）是以职能（Competency）为基础，提升员工工作绩效，并强化组织生产能力，进而达成公司目标的一系列人员管理系统。 　所谓的职能（Competency），是知识、技术、行为的综合呈现，是执行工作职务必须具备之基本能力，麦当劳的人力资源部，将系统内使用的职能分为： 1.核心职能（Core Competency）：主要针对所有同仁，包括以顾客满意为导向的能力、终身学习、尊重他人以及有效的沟通等9项。 2.管理职能（Leadership Competency）：适用对象为有担任管理督导工作的同仁，包括重视工作伙伴的教导与发展、将团队效率极大化等4项。 3.功能职能（Functional Competency）：依照每个不同功能部门，设定的专业职能，以人力资源部门为例，包括人力资源的规划、内部咨询、组织架构与组织文化、员工福利、劳基法、谈判与冲突的化解、面试与甄才等25项。 　麦当劳人力资源管理的主要功能，在于选人、用人、育人与留人，以提供顾客满意的质量、安全、卫生与价值（Q.S.C.V）。麦当劳的人力资源组织，在总公司有人力资源部门，在北、中、南、中四区各有人力资源顾问，同时麦当劳所有的主管，也都是人力资源管理部的策略性工作伙伴，因为凡是有「人」的组织，都需要用到人力资源管理。部门主管实际上是担任并执行人力资源管理之工作。 　麦当劳的人员管理原则，是要将员工的潜能发挥到极致，在这个前提下，麦当劳对员工承诺，将提供最佳的工作机会与高质量的工作，以及一个互相支持的工作环境与职涯的发展规划。麦当劳实施人员管理的原则： 1.麦当劳尊重每一位员工，并给予公平对待 2.强调沟通的重要性，将公司的期望告诉员工，并聆听员工的声音 3.提供员工发展与成长的机会 4.创造正面积极而且欢乐的工作环境 招募与甄选 　麦当劳在招募与甄选人员的原则是「机会均等、唯才是用」，为了招募各式各样的人并广纳多元意见，例如麦当劳在招募实习襄理时，并不特别限制年龄、性别、科系或工作经验，因为系统本身会提供完整的培训计划以训练职能。 　在面试过程中，会针对该职位所需职能来设计问题，并由应征者的回答，来判断是否具备所需要的职能。应征者在第一次面试后，还要经过营运餐厅的应试评估O.J.E（On-the-Job Evaluation），让应试者到实际的工作场所作业，视其现场工作状态，评估是否具备应有职能；相对的，同时应征者也可对麦当劳的工作有更实际的了解，评估是不是自己所想要的工作。 绩效管理 　麦当劳认为，个人工作目标的设定与公司总目标的达成，是息息相关的，所以个人工作目标的设定，源自于公司的总目标。个人工作目标设定后，就个人的机会点、工作长处与未达成目标等项目，分别进行每月、季、半年的工作检讨，及年度绩效评估，进而发展个人训练发展计划，并进行薪资的调整。 　麦当劳在对人员的绩效管理方面，还特别实施了员工与主管双向沟通的策略，目的是对人员进行沟通的鼓励与训练，由员工主动向主管提出工作的目标与成果，并利用沟通的技巧，以达到绩效管理的目的。 训练培训发展 　诚如麦当劳的创始人雷?克罗(Ray Kroc)所说「学习成长、不进则退(When you are GREEN, You are GROWING When you are RIPE, you start to ROT.)」 因此，麦当劳发展出一套别于其它企业的训练及发展计划，而整体的计划，也是以这句话为核心思想来延伸。 　麦当劳的训练发展，强调职涯规划的训练发展系统(Career-Long Learning)，针对不同的职位，有不一样的培训计划。另外，每天在工作中，都是学习的机会(On-Job Training)。 　在员工的职涯发展方面，提供不同的发展机会： 　1.升迁： 　对表现良好的员工，提供升迁的机会。 　2.营运合伙加盟系统(Operations Joint Venture)： 　由资深员工依照自己的意愿与公司合伙的方式经营加盟店，麦当劳将以股东身分进行监督。 　3.员工加盟店( Employee Owner/Operat