培训与督导在营运工作中的结合运用.pptVIP

培训督导 在营运工作中的作用 辽宁欧罗巴食品有限公司——培训中心 2007-11-30 督导的作用 总部与分店有效沟通的信息通路 督导的职能是由一线人员来实现的 以服务培训系统为核心资源，检查、监督、指导培训工作及培训项目的效果转化情况 督导宗旨——达到服务培训系统中，对服务质量的标准要求 培训督导职能的要素 计划：制定各种培训工作计划； 组织：组织培训工作计划的实施； 指导：对培训工作进行指导； 控制：对各培训工作的过程进行监督、检查 评估：对培训工作的整体执行情况进行评估 沟通：训前、后的信息传递 再训：有计划进行 培训督导的责任 对上司负责 ——协助总部的培训工作计划的落实及执行 对下属负责 ——尊重员工，为其解决实际工作中的问题，提供良好的训练计划及责任人 对自己负责 ——自我约束、自我发展、在全员中有良好的表率和榜样作用 培训督导链 总部培训中心 区域（店）培训组 培训督导形式与项目 形式： ——定期督导：季度 ——不定期督导：随机性 项目 ——服务流程与操作标准、培训计划执行情况、培训档案管理、员工训练效果、案例汇总、员工受训回岗工作效果、培训工作记录、表格执行情况 总部培训督导项目 培训计划实施过程，是否有培训记录 培训记录是否根据培训课题来记录的 培训教案是否有案例、授课方式、作业等项目 受训人员是否训练跟进表、及责任人 培训总结中，是否有案例汇总 所有培训计划等相关表格，是否有店经理批示 培训档案是否建立建全，培训记录、成绩是否及时归入员工培训档案 针对培训计划、培训记录，对受训人员进行现场抽查，验证培训效果 新员工是否有一代一，组合培训 培训课题与授课方式是否一致 培训后，受训人员的意见反馈， 训后不合格人员，是否有再培训计划及责任人 对于总部及区域所下达的培训计划，是否认真执行 员工受训回岗工作情况 服务质量督导 培训督导的成功要诀 熟悉培训工作并且能够胜任 能够对不同岗位采用不同督导方法 勇于承担责任 要有切实可行的工作计划 对督导工作及员工抱有积极态度 能够承受工作中的各种压力 严格自我约束与自我管理 要公道、要投入、要指导、要示范、要榜样 培训督导与现场训练必须结合运用 * * 分店培训组长 训练员 培训中心督导员 服务员 培训督导沟通事项流程图——总部 培训督导工作流程——总部 培训督导工作流程——分店