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广州小吃推荐 【转贴】　1. 新联肠粉店 　　地址：多宝路88号 　　 　　口味27 环境9 服务13 人均7元 　　“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”，“买也匆匆，食也匆匆”。吃的话最好“早上去”，“一般从下午就开始不营业了”。 　 　　 　　2. 源记肠粉店 　　地址：华贵路93　　 　　口味26 环境8 服务11 人均9元 　　西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”，因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成，“又薄又滑”，而且“碟头大”，“加上 一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”，“成间铺先得两副墙”，人人都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长，“是宵夜的好去 处”，“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 　　 　　3. 达扬炖品 　　地址：文明路160号-1　　 　　口味26 环境6 服务12 人均9元 　　“非常老字号”。环境“好差”，空间“好细”，有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”，“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系 好特别”，“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡，有“淡淡既椰子清香”，“真系好清甜”，“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”，经常会 “特登过去饮”。 　　 　　4. 巧美面馆 　　惠福东店：惠福东路401-403号（近起义路)　　 　　口味24 环境11 服务11 人均14元 　　“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”；汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成，“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞，有“很多种口 味”，而且每种都有自己“独特的口感”（推荐五宝云吞，可以五种口味“一次尝遍”），美中不足的是分量比较“少”，每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太 “小”，等位“有些麻烦”。 　　 　　文昌南店：文昌南路31号 　　东华东店：东华东路690号　　 　　东华西店：东华西路170号 　　 　　前进店：前进路9号 　　 　　5. 银记肠粉店 　　上九路店：上九路79　　 　　口味23 环境6 服务8 人均10元 　　老字号，传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉，采用“最正宗的做法”——用布拉肠；皮“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；吃起来 “口感极佳”，“香滑细腻”；酱料的味道也“很好”。量“很足”，价格“实惠”， “有闲情的话，还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”，但人气“很旺”，“常常要等位”。 　　 　　惠福东路店：惠福东路519号 　　文昌店：文昌北路345号之一之二 　　百灵路店：百灵路86号 　　光复中路店：光复中路236号 　　江南西店：江南西路19号 　　文明路店：文明路199号 　　天河南店：天河南二路36号 　　 　　6. 宝华面店 　　地址：宝华路十五甫 　　 　　口味23 环境13 服务12 人均11元 　　“老店就是老店”，粗面“爽口”，幼面“弹牙”，汤底“鲜香扑鼻”，“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”，“爽滑鲜美”；金牌猪手 面“吃了一次就想吃第二次 ”；牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面，伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”，听着“熙熙攘攘的说话声”，“西关老店”“亲切纯朴”的感 觉扑面而来。 　　 　　7. 坚记面店 　　长寿东总店：长寿东路299-301　　 　　口味23 环境9 服务12 人均8元 　　“用料最足、爽口弹牙”的面条，“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底，“老臣子级别”的服务员，甚至“咁多年”不变的环境，都彰显着这间“经典老 字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你，还不快点揣上“几元钱”，到这儿边品尝美食，边 “怀旧一番”。 　　 　　长寿西店：长寿西路20号 　　 　　8. 同记鸡粥粉面店 　　地址：长寿东路福广里3号 　　 　　口味23 环境3 服务11 人均21元 　　“老字号的西关美食”，鸡粥味道“很好”，口感“鲜美”；白切鸡“皮脆肉滑”，蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”，环境也“不敢恭维”，但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 　　 　　9. 八珍菜馆 　　地址：北京路324　　 　　口味23 环境8 服务9 人均12元 　　“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺