消化与吸收-胃.pptVIP

消 化 与 吸 收 第三节　胃 内 消 化 二、胃的运动 (一)胃运动的主要形式 1.紧张性收缩: 作用：增强胃内压，有助于胃液渗入食物和促进胃排空；保持胃的正常形状和位置，不致出现胃下垂。 2.容受性舒张:进食时反射性引起胃壁平滑肌的舒张。 作用：增加胃容纳和贮存 食物，防食糜过早排入十二指肠。 3.蠕动:蠕动波起自胃体中部，逐步向幽门部推进。受慢波电位的控制。迷走神经、胃泌素、胃动素使其频率和强度增加；交感神经、胰泌素、抑胃肽作用则相反。 作用：使食糜与胃液充分混合和研磨。 胃运动的功能： 容纳进食时摄入的大量食物； 对食物进行机械性消化； 以适当的速率向十二指肠排出食糜 （二）胃运动的调节 1.神经调节 迷走神经：Ach，增加慢波和AP频率，胃蠕动加强，为主； 交感神经：NE，降低慢波和AP频率，胃蠕动减弱； 内在神经丛：平滑肌紧张性加强，蠕动加快。 2.体液调节 胃泌素和胃动素：加快慢波和AP频率，蠕动加快； 胆囊收缩素，胰泌素，抑胃肽：抑制胃运动。 （三）胃的排空（gastric emptying） 　　概念：食糜由胃排入十二指肠的过程。4-6h 　　速度：以食物而异（流体、