南昌大学 中德联合研究所五楼仪器介绍20120502.ppt

食品科学与技术国家重点实验室简介;研究方向(南昌大学)　;;;GBRG-100光生物反应器;温度测量及控制 测量范围：0-150℃；控制范围：0-150℃； 测量精度：±0.1℃+pt100 pH测量及控制 测量范围：2-12pH；控制范围：2-12pH； 测量精度：±0.01pH+pH电极 溶氧量的测量及控制 测量范围： 0-200%相对饱和度；控制范围：0-200%相对饱和度； 测量精度：±1%+溶氧电极;参数： 温度控制：T-50℃，控制精度：±0.2℃(T为外源水温度+5℃) 转速控制：50-1000rpm，控制精度：±10rpm 自动消泡：灵敏度100-100000Ω pH控制：2-12pH，控制精度：± 0.02pH DO显示：5%-100%，控制精度：± 1% 灭菌方式：外源蒸汽实罐原位消毒 尾气分析装置：可采集分析CO2、O2等尾气数据 其他配置：加酸、加碱、消泡液、自动补料等可变速蠕动泵四个 ;BROOKFIELD CT3质构仪;CT3-100g型： 最大量程100g，分辨率0.01g，精密度0.5%全量程； CT3-10kg型： 最大量程10kg，分辨率1g，精密度0.05%全量程；具备拉力和压力两种测试模式；增加探头垂直位移，满足较大样品的测试；具有拉伸和压缩测试分析 ;M-110EH微射流均质机Microfluidizer Processor M-110EH;全自动凯氏定氮仪 ;应用范围：检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。 参数： 1.测定范围：0.1-200mg氮 2.蒸馏时间：3.5分钟/样品（30mg氮） 3.蒸馏能力：~40ml/分钟 4.滴定精度：2.4ul/步 5.重现性：RSD1% 6.回收率：99.5% （1-200mg 氮） 7.数据存储：40批（软件可无限制储存） 8.试管排空：200ml在10秒内完成 9.试剂泵体积：0-150ml，10ml/级10.延迟时间：0-1800s 11.SAfE：0-15s 12.进样器能力：20位/60位 （德国福斯） ;Agilent 7890/7000A三重串联四级杆气质联用仪;Agilent 7890/7000A三重串联四级杆气质联用仪;仪器性能： 气相色谱仪： 带有自动进样系统和顶空进样系统，分流/不分流进 样口，程序升温，柱箱温度：4-450℃ 质谱部分： 离子源：EI源和CI源 离子源温度：106-350℃ 质量范围（m/z）：1.2-1050 EI扫描灵敏度：1 pg八氟萘，m/z 272离子S/N118 PCI扫描灵敏度：100 pg BZP，m/z 183离子S/N100 NCI扫描灵敏度：200 fg八氟萘，m/z 272离子S/N500 数据采集及分析：Agilent MassHunter 软件 ;Agilent 7890/7000A三重串联四级杆气质联用仪;Agilent 7890/7000A三重串联四级杆气质联用仪;Agilent 6538 型四极杆-飞行时间串联质谱仪Agilent 6538 Q-TOF LC/MS System;Agilent 6538 型四极杆-飞行时间串联质谱仪Agilent 6538 Q-TOF LC/MS System;仪器性能： 泵流速：0.05～5.0 ml/min 溶剂组成：95%的水相～100%的有机相 柱温范围：室温以下5℃至65℃ 自动进样体积：0.1微升～100微升，进样精度：RSD﹤0.5% DAD检测波长：190 nm～900 nm，同时三波长检测 质量数范围：m/z 70-7000 质谱分辨率：大于10000（m/z，2722，正离子模式） 质量数精确度：小于5ppm(RMS，内标法) 灵敏度：10pg/ul的利血平信噪比(S/N)大于10:1（peak-to-peak）。 应用范围： 高灵敏度、高分辨率的TOFMS检测器，适用有机化合物的定性定量分析，MS/MS模式可用于复杂基质的目标化合物分析；血样、尿样、细胞等生物样品的代谢分析；农药残留、中药及食品分析；环境分析：废 水，土壤中的有毒有害物分析，如联苯胺，多环芳烃等；高分子材料：各种添加剂分析，线性聚合物的表征，分子量的测定;Agilent 6430 三重串联四极杆液质联用仪;性能、参数 液相色谱仪： 配有自动进样系统、自动脱气系统和DAD检测器 质谱部分： 离子源：ESI 单电荷：50-2,200amu 质量精度：±0.2u 扫描速度：26000u/sec 分辨率：0.55u 灵敏度：fg水平 信噪比：50:1 质量轴稳定性：8h内，质量在±0.2amu 范围内 数据采集及分析： Agil