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工業工程  第一章 生產管理概念 授課老師：陳仁賢 老師 生產管理的意義和目標 生產管理具有狹義與廣義的兩種意義，前者是指如何計畫與管制生產工作；後者則是指一切與生產有關的企業經營全部機能的配合與發展而言，故生產管理之意義，即是在經濟的原則下，有效的應用設備、原物料、與人力，使能在預定的期間內，製造一定的、合乎需要的品質之產品各種活動。這個定義包括有效控制成本在內。 生產管理的意義和目標 生產顧客滿意的品質－物美。 以最低的成本生產－價廉：製品的成本包括直接材料成本、直接人工成本及製造費用。 如期交貨－每批產品之製造均應有完工的時限。 生產形態 間歇生產 連續生產 定貨生產 計畫生產 個別生產 斷續生產 生產系統 系統（System）泛指具有某種規律化的交互作用或互依項目的結合，構成一致的整體。 系統具有集合性、相互關聯性、有目的性及環境適應性。 一般之生產系統最常見者為如圖1-2企業系統型態，如依生產系統具有調節功能，本身必須具備有回饋控制機能。 生產系統 5M－Material, Machine, Man, Money, Method 2M－Market（市場）、Morale（士氣） 3M－Management Environment（管理環境） Management Philosophy（管理哲學） Management Information（管理資訊） 生產系統 生產系統 一為指令流程－－訊息傳達。 二為務的流程─ ─原料、零組件的流動。 三為進度回饋─ ─進度報告流程。 產品設計與發展 系統化產品設計發展工作，重點在於產品生產前，先對產品之功能、規格、用途、銷售市場、及競爭者產品之特性，作有系統的分析。 配合消費者的需求，使用環境，公司的財力、設備、技術等作創造性的設計發展。 使整個產品發展過程中各有相關因素易於辨認，以便能導出合理的新設計構思。 產品設計與發展 發展每一件新的產品或是決定採用一個新產品構想以前，第一要務是先確定它是否具有商業價值。否則，可能一切的原料及製造成本，將會付之東流。正如美國在專利上的統計在其核准之專利中，能商業化的發展成功的產品構想不到3%。 產品構想的產生，可從公司內任何部門關心公司的員工，在實際工作體驗中得來，當然更可能是由產品開發人員所提出。 當成本要確定此產品構想是否具有商業價值時，必須工程上、技術上、成本上、市場上以及功能各方面都須合理適切。萬一這個構想在任何方面都很合理，但到最後並沒有合理的利潤，則不能成為一個好的產品構想。 確定產品構想的商業價值，是必須經過合理而有系統的分析。 產品設計與發展 首先必須對產品構想徹底了解，才能明白此構想所具備的功能。 進而才可鑑定功能的功效。 其次再確定其用途，而各用途中有哪些不同的應用場所？如果所能應用的場合愈多，表示功效使用愈廣泛。 產品設計與發展 在技術方面，首先就是本身專業技術及結構工程之可行性分析。 如果國內目前沒有這方面的技術，是否能引進國外的技術（Know-How），是否能引進國外的技術及設備？假使都不可能，那些產品購想只能算是幻想。 工程技術及設備的考慮是非常重要的，其次是考慮材料的來源及應用性。 產品設計與發展 最後也是最重要的一項工作，是以具此功效的產品，在我們目標市場的應用場合中，對消費者的價值，消費者願意以什麼價格，來購買這個產品。 另一方面要肯定這產品是否具有商業價值。 產品設計與發展 產品設計與發展 產品設計與發展 * * 生產管理意義 生產管理之目標 各種形式的工廠化分成下列幾種類別： 投入： 此處2M或3M之部分亦可為處理（加工）部份之主要機構， 端視吾人對系統定義範圍或定位決定之，因市場、士氣、管理 環境、哲學、資訊譯為組成企業系統之子系統。 生產： 1. 各項產品、勞務。 2 .各種情報或計劃、交貨期等。 處理（加工）：經由機器對物料的加工，人員對資訊的處理及 技術（Method）的投入變化等等。 生產系統為企業系統的一部份，其為發揮企業系統機能 功效之主系統，其含有轉換各項投入因素的功能，並終而創 造企業利潤。 生產系統是一種程序的設計，程序乃許多操作的集合， 較為狹義的生產系統如圖1-3所示。圖1-3中，各子系統（程 序）間具有三種流程： 因為生產系統為企業系統的一部份，除了生產機能外，尚有其他機 能的子系統，這些子系統間的互相影響，將會影響主系統