营养师的咨询手册.pptVIP

公共营养师 证书介绍，颁发单位，公共营养师考试是国家人力资源与社会保障部 （简称人保部）2005年10月颁布的第4批新职业 之一，对从事从事营养指导、营养与食品安全知 识传播，促进社会公众健康工作的专业人员举办 的职业资格鉴定考试。证书也相应地由人力资源 与社会保障部颁发，全国通用。 证书样本： 就业方向 1 、执业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心； 2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作； 3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作； 4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作； 5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作； 6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。 据统计，就业3年以后，平均工资达到4000到4500左右，5年从业者达到了6000到8000左右. 公共营养师的学习内容 营养学基础：现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础。 营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导、疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理。 营养技能：食物选择、食谱编制、基本烹调。 公共营养师三级报考条件 (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 考试的科目