第9章 生物化学糖代谢.pptVIP

第九章 糖代谢 主要内容 表10-1 淀粉酶促降解的酶 糖原的磷酸解 糖原的水解 二、糖分解代谢 （一）糖酵解 （二）糖的有氧氧化 （三）磷酸戊糖途径 （一）糖酵解 概念：无氧，葡萄糖（糖原）→乳酸 糖酵解过程的4个阶段 1、葡萄糖 1，6-二磷酸果糖 2、1，6-二磷酸果糖 2分子磷酸丙糖 3、3-磷酸甘油醛 丙酮酸 糖酵解全过程1 糖酵解全过程2 糖酵解生理意义 （二）糖的有氧氧化 有氧氧化的反应过程 1、葡萄糖氧化分解为丙酮酸 2、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 丙酮酸脱氢酶复合体的组成 3、三羧酸循环（线粒体） （1）乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸 反应由柠檬酸合酶催化。 （2）柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸 此反应是由顺乌头酸酶催化的异构化反应； 由两步反应构成，(1) 脱水反应；(2) 水合反应。 （3）异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸 异柠檬酸在异柠檬酸脱氢酶作用下，氧化脱羧而转变成 ?-酮戊二酸。 （4）α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰 CoA 在?-酮戊二酸脱氢酶复合体催化下?-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA； 该脱氢酶复合体的组成及催化机理与丙酮酸脱氢酶复合体类似。 （5）琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反应 在琥珀酰CoA合成酶催化下，琥珀