试论吉林省长白山林蛙产业生态资本的科学运作研究.pdfVIP

』生—————————一-一—直楚宣生查童塑鲎鱼亡曼茎蕉堂垄塑进盒 试论吉林省长白山林蛙产业 生态资本的科学运作 张朝亮 吕德厚 (吉林市林蛙养殖示范场) (吉林市林业局) 摘要：中国林蛙长白山亚种是我省优势生态特色产品，应作为知名品牌大力开发。开发中要 科学运作生态资本，坚持保护优先原则；坚持规范化管理；坚持实施科技、政策、法律的大力支撑。 资本这个词在权威的词典中解释是资本家用来创造剩余价值的生产资料和货币：是社会主义市 场经济条件下用来生产或经营以取得利润的本钱；是比喻牟取利益所凭借的条件。笔者这里把中国 林蛙长白山亚种(以下简称长白山林蛙)作为生态资本，以科学发展观为指导，联系吉林市的实际， 。 试论我省如何通过科学运作使林蛙产业取得更佳的经济、生态和社会效益。 1 应把长白山林蛙作为我省优势特色产品的知名品牌做强做大 首先必须确立长白山林蛙优势特色产品的位置，应当做强做大。一是通过历史上长期实践观察 和现实科学分析，长白山林蛙具有“蛙王”品质。在所有蛙类和中国林蛙四个亚种中，它体格较大、 产油率高、繁殖力强，并且集食品、药品、补品于一身，是蛙中的极品。它产的林蛙油品质好，含 氨基酸以及多种维生素、磷腊、甾体类激素，具有补肾益精、养阴滋肺、美容养颜、免疫抗衰等功 效，一直倍受人们的青睐。古时，据桦甸县志等史料记载，是清朝的贡品，被列为八珍之首，清太 祖努尔哈赤曾用其祭祖；清朝末年民国初期曾以“清泉田鸡油”品牌大量出口，远销北美洲、东南 亚等地，1908年获巴拿马博展会金奖。现在，长白山产棵蛙油作为优秀品牌已经通过了国家主管部 门的质量认证。无论是活蛙体直销，还是制成品营销，在国内外都有久盛不衰的市场。2003年吉林 市当地交易价格活蛙每公斤高达200元，林蛙油每公斤3，500元。二是物种地域分布的局限性决定 了长白山林蛙不可替代的优越性。中国林蛙虽然分布在16个省区，但输孵管有药用功能的林蛙却主 要分布在长白山区及小兴安岭地带，并以桦甸、蛟河、舒兰、抚松、敦化、临江、通化、汪清为最 多。这是我省难得的地缘优势，是得天独厚的自然资源和生态资本，我们理所当然地应把长白山林 蛙产业做强做大。 同时应当看到长白山林蛙产业现存很多发展潜力，可以做强做大。通过对历史和现状的分析， 从吉林市的实际看，40多年前野生长白山林蛙资源尚属不少，1962年吉林市供销、外贸、药材等部 门收购数量达1，200万只。后由于过度捕捉等原因数量锐减，到20世纪70年代只收购10万只左右。 进入20世纪80年代后，人工驯养繁殖林蛙逐步兴起，到现在全市养蛙户已经发展到近2，500个， 年封沟放养林蛙约8亿只，回捕成蛙5，000万只左右，产值近1．5亿元，不仅创造了可观的经济效 益，而且有效地保护了林蛙资源，实现了良好的生态效益，同时为社会安置1．4万余名失业、富余 人员就业，取得了可贵的社会效益，成为吉林市新兴的朝阳产业。然而，现有发展水平仍存在着很 大的发展潜力。在长白山林蛙的环境资源方面，尚有较大空间未被开发利用，吉林市有少部分、延 边和白山等地有～部分适合养殖林蛙的沟系还未养蛙。在长白山林蛙产量和质量方面，按现有相对 先进水平衡量，至少尚有三成以上的差距。这是笔者通过多处典型调研得出的初步结论。例如，丰 满区旺起镇三官庙相邻的三个蛙场，在同一环境中驯养的林蛙，产量却大不相同，以一个养蛙单位 (50公顷有效养蛙面积)计算，先进的蛙场为5万只，其余两个蛙场为2万只，相差一倍多。在长白山 林蛙产品系列加工方面，目前尚处于起步阶段，距“精、深”程度相差较远，绝大多数只是剥制林蛙 —— 童整宣生奎堑堡鲎鱼主曼茎垄兰垄堕塑盒—三王 油出售而己。如果我们把这些差距变成潜力，采取有效发掘措施，完全可以将这项产业做强做大。 2 开发长白山林蛙产业应注重生态资本的科学运作 针对笔者调研结果，我们认为应处理好三个关系，解决三个不科学的问题。 2，1 处理好开发利用与资源保护的关系，坚持保护优先的原则，纠正“吃老本”的做法。 科学运作生态资本，首要的是先保住生态资本。因此必须把握长白山林蛙产业的科学定位：它 绝不是一般的养殖业，而是国家批准的特殊产业——中