老年人的营养与健康PPT.ppt

老 年 人 的 营 养与 健 康;研讨大纲;论文摘要;Abstract;;老年人的营养需要; 蛋白质：老年人的蛋白质供给应丰富、质优，供应量也应当高一些。 维生素：对维持老年人健康，促进新陈代谢，调节生理机能增强抗病能力。 碳水化合物：适宜摄入量同种青年时期一样，占总热量的50%-60%。;老年人的合理膳食;3．主食加入蔬菜一起烹调 4．每天吃350克水果 5．补充维生素B 6．限制油脂摄取量 7．少加盐、味精、酱油 8．少吃辛辣食物 ; 2004年中国居民营养与健康状况调查显示，我国城市居民经常参加锻炼的老年人仅占40%，不锻炼者高达54%。 大量研究证实，身体活动不足没能量摄入过多引起的超重和肥胖是高血压，高血脂，糖尿病等慢性非传染疾病的独立危险因素。;1、当多做户外运动，在增加身体活动量，维持健康体重的同时，还可以接受充足的紫外线照射，有利于体内维生素D合成，预防或推迟骨质疏松症的发生。 2、使心肌收缩加强，血液循环得到改善，肺活量增加，全身组织细胞得到充足的氧气,有利于促进食欲，保持大便通畅，防止便秘;3、 改善神经系统功能，减少紧张和忧虑，有利于睡眠 4、 适合老年人的户外运动有：步行 慢跑 游泳 跳舞 太极拳 兵乓球 门球 保龄球等 5、 老年人运动原则：安全 全面 自然 适度 ; 1、心脏病防治的 小运动 1.1在膻中穴周围两指 宽的地方，上下左右 分四点，每点分别按 揉顺9逆6，然后在膻 中穴按揉顺 36逆24 ;; 2、高血压防治的小运动 2.1 拇指放在 大脚拇指根部与趾 跟关节线做十字交 叉，掐揉36下; 2.2 在大脚趾由 上往下捋，每天36— 100下 2.3 手上搽点油从 两眉间到鼻尖点按;1、 点按脚部脑垂体、甲 状腺、胰腺反射区，也就 是重点按揉敬爱哦上消化 系统的反射区 2、默念40.030.820.60 这是一个象数疗法;总结：;（1）王宇鸿 张海主编《食品营养与 保健》化学工业出版社 2008年7月版 （2）陈仁淳主编《营养保健食品》，中国轻工业出版社，2004年1月版 （3）中国营养学会编著 《中国居民膳食指南》，西藏人民出版社， 2008年1月版 （4）杨奕编著《手到病自除》江苏人民出版社，2010年4月一版;谢谢观看