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生物：第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收课件2
食物在人体中的消化过程是怎样的？;（二）胃内的消化是怎样进行的?
胃壁肌肉发达
胃腺分泌胃蛋白酶;胃蛋白酶结晶;;;油层;胆囊;胆汁;将胆汁放入油脂中;胆汁对脂肪的乳化作用;胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴;;思考：
1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？
2.糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是什么？
3.营养物质在什么部位被吸收？
4.营养物质是如何被吸收的？
;三、营养物质的吸收
1.营养物质的吸收
食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。 （P14）
;2、消化道各段的吸收情况;思考： 小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应？ 如何提高小肠对营养物质的吸收效率？ ;观察小肠绒毛（由外到内）
1.小肠外表面与内表面有什么不同?
2.用放大镜观察小肠内表面，你能看到 哪些结构？
3.思考这些结构与小肠的吸收功能有什么关系？
;;;小肠的结构;;小肠绒毛;小肠内表面;3.小肠与吸收功能相适应的结构特点;消化道
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