糖尿病患者的饮食护理 王子慧 任苏红.docVIP

精品论文 参考文献 糖尿病患者的饮食护理 王子慧 任苏红 王子慧 任苏红周口市中医院急诊科 河南周口 466000 　　【摘要】目的：探讨糖尿病患者的饮食护理。方法：选择50 例糖尿病患者随机分为观察组和对照组，对照组给予一般护理，观察组在一般护理的基础上给予饮食护理，观察两组患者的血糖控制效果。结果：观察组通过饮食护理，有效的降低了血脂、血糖，使并发症的发生、发展得到了有效的预防，并且延迟了并发症的出现时间。结论：糖尿病患者给予合理的饮食护理可有效的降低患者的血糖水平，使血糖维持在正常水平，同时也降低了并发症的发生率，并且减慢了糖尿病的发展速度，提高了糖尿病患者的生活水平，值得临床推广。 　　【关键词】糖尿病；饮食护理【中图分类号】R587.1【文献标识码】A【文章编号】1276-7808（2014）01-0056-01 　　糖尿病是较常见的内分泌疾病，主要是由于胰岛素分泌的相对或绝对不足导致的一系列代谢紊乱综合征。以高血糖为主要特征。随着人们生活质量的改善，饮食结构发生了很大的变化，糖尿病的发病率逐年增加，并且伴发各种并发症，严重危害着人们的健康。糖尿病作为一种慢性病，在其发展变化的过程中采用合适的方法可以得到有效的控制，延缓病情的进展时间。大多数糖尿病患者的血糖控制不佳均是因为没有合理的饮食。因此，做好糖尿病患者的饮食护理具有很大的的意义。笔者对我院的50例糖尿病患者作为对象进行观察，经研究发现给予糖尿病患者饮食护理可以有效的控制患者的血糖，延缓并发症的出现，现总结报告如下。 　　1 资料与方法1.1 一般资料选取2012年7月到2013年3月在我院生产的50例糖尿病患者随机分为观察组和对照组，各25人。观察组，2例1型糖尿病患者，23例2型糖尿病患者；男13例，女12例；年龄为39~81岁，平均为（59plusmn;0.5）岁；病程3~12年，平均病程（7plusmn;1.5）年。对照组，3例1型糖尿病患者，22例2型糖尿病患者。男11例，女14例；年龄为41~78岁，平均为（58plusmn;0.5）岁；病程2~15年，平均病程（7.5plusmn;0.5）年。两组患者的性别、年龄、病程、患病特点等一般情况比较，差异无统计学意义（P＞0.05），具有可比性。 　　1.2 护理方法1.2.1 对照组对照组给予一般护理。在糖尿病患者中进行健康教育，给予精神鼓励；加强患者的口腔、皮肤护理，预防感染；穿宽松的鞋袜，保持脚部的卫生，预防糖尿病足的发生；并进行适当的运动，提高身体素质；给予口服药、胰岛素等控制血糖，并预防低血糖。 　　1.2.2 观察组观察组在一般护理的基础上给予饮食护理。饮食护理的主要原则是：低糖、适量脂肪、高蛋白、高维生素，营养搭配均衡。（1）定时、定量、定餐次数：患者每天早中晚三餐，三餐主食可以按照早餐20%、午餐40%、晚餐40%的比例进行分配，也可以施行少食多餐的原则。（2）主副食合理搭配：三餐要有维生素、微量元素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。多食玉米面、荞麦、燕麦等富含高纤维的食物，多食用一些富含维生素的新鲜蔬菜、水果等，对于血糖控制较好的患者可以在两餐之间可以食用一些梨、西瓜、桃子等含糖量较低又吸收缓慢的水果。（3）合理分配营养：在人体中蛋白质的含量约占16%~20%，每天应按照1~1.5g/kg 的标准补充蛋白质，适当食用一些鱼类、肉类等富含蛋白质的动物蛋白和大豆制品、蛋类等。根据每天需要的总热量与蛋白质和脂肪供给的热量来确定摄入碳水化合物的量。每天的总热量=体重（kg）times;20～40 kcal，按照总热量进行分配营养的摄入量，蛋白质占10%~20%，碳水化合物占55%~75%，脂肪占20%~30%。（4）控制油脂：尽量少吃瓜子等坚果类的食物，少食用蛋黄、动物内脏以及肥肉等。（5）预防低血糖：随身携带糖果，在未及时进食而出现低血糖的情况下食用以缓解症状。（6）合理饮水：糖尿病患者有多尿的症状，要注意补充水分。（7）改变不良生活习惯：戒烟戒酒，避免因酒精刺激对使用胰岛素治疗的患者造成影响，出现低血糖的症状。 　　1.3 观察指标观察两组患者治疗前后的血糖控制水平和并发症的发生率。 　　1.4 统计学分析采用SPSS17.0 软件进行数据的统计与分析，计量资料采用t 检验，计数资料采用X2 检验，P＜0.05 为差异，具有统计学意义。 　　2 结果2.1 两组患者护理前后血糖水平的比较饮食护理前，两组患者的血糖水平无统计学意义（P＞0.05）。饮食护理后，观察组患者的血糖水平明显低于对照组患者，具有统计学意义（P＜0.05）。如表1。 　　表1 两组患者护理前后血糖水平的比较（n/%） 　　3 讨论糖尿病的治疗是一个长期的过程，在服用药物控制血糖的同时要配合饮食护理，对于糖尿病的控制有着