酒店岗位职责以及岗位说明(暂行).doc

酒店岗位职责以及岗位说明 第一章 总经理办公室岗位职责 一、总经理岗位职责 1、认真执行黔西杜鹃花都旅游开发公司下达的各项目标任务，严格执行国家的法律、法规，全面负责酒店的经营和接待工作，定期向上级主管部门报告工作。 2、贯彻总经理负责制，负责制订酒店近、中、远期发展计划，审定酒店的预决算并上报总公司。 3、负责酒店中层以上管理人员的提名、考核、录用和任免工作，并将结果上报总公司。 4、根据市场动向和发展趋势，结合酒店实际情况，研究制定酒店发展规划、经营战略、经营方针、新增服务项目等决策方案，并组织实施。 5、主持酒店召开例会，听取各部门工作汇报，掌握酒店经营全局，监督检查各部门计划完成情况，控制计划进度，分析存在的问题，及时提出改进措施，保证酒店和各部门指标的顺利完成。 6、审阅财务报表，研究签发酒店财务管理方案，审批酒店对外经费支出和重要经济合同，主持召开经济活动分析会与汇报会。 7、审批签发酒店及各部门质量标准、服务程序、操作规程，督导各部门贯彻执行。 8、接待VIP客人，处理重大事故，保证酒店规范化、程序化、制度化，确保提供优质服务。 9、完成总公司交办的其它工作。 二 、 副总经理岗位职责 1、贯彻执行总经理和总经理办公会等所做出的决议，督导各部门贯彻落实，并检查落实情况。 2、对总经理负责并报告工作，在抓好所联系部门工作的同时，协调与相关部门的关系，搞好相关部门工作情况的收集，归类和整理，并提出改进办法向总经理呈报. 3、根据经营情况搞好市场调查，分析提供市场信息，保证营运部门高效低费运转。 4、负责所联系部门重大事务的协调处理，并将处理意见及结果上报总经理。 5、代表酒店或总经理接待重要客人，分析所联系部门存在的问题，并着力提高服务水平。 6、按时出席酒店例会，不断提高自身综合业务水平。 7、总经理离店时，代行总经理职责。 8、完成总经理交办的其他事项 三、综合办公室主任岗位职责 1、按照总经理的旨意和要求，负责起草和修订公司各种规章制度、公函文件，打印校对各种文稿，做好公文收发、归档和印章的保管与使用。 2、负责安排酒店行政和办公会议，并做好会议记录，对重要会议编写会议纪要和决议。 3、培养良好的素质，承上启下、接近内外，联络左右，优质高效的办理一切事务。 4、负责酒店劳动人事管理工作，搞好行管人员工作考核及后勤劳动纪律考勤。 5、负责酒店工作质量培训及监督，使酒店的服务规范化、标准化、制度化。 6、协助酒店领导作好员工思想政治教育，搞好企业文化建设，定期办好内部刊物。 7、协助总经理搞好工作督查、加强督办，坚持原则，塑造自身的公众形象，严以律已、宽以待人，积极维护公司及总经理的社会形象和公众信誉。 8、认真接听电话，做好记录，上传下达，并处理好酒店行政事务。 9、做好文件、档案管理工作，及时整理各类文书资料，按规范归类存档，保持各类资料的完整性、持续性，严守酒店的秘密。 10、负责酒店的安全管理工作。 11、完成领导交办的其它任务。 四、办公室文员岗位职责 1、对办公室主任负责，根据主任要求，起草酒店日常公文并打印、送达，代为处理文件、信函及日常事宜。 2、负责办公室及总经理室的卫生、整洁和茶水准备情况。 3、负责安排行政例会、晨会等会务工作，并做好记录。 4、协助主任接待来访客人，礼貌接听电话，并做好记录。 5、负责分发、送达和保管好行政、党委的各类文件、简报、通知等资料，并作好保密工作。 6、做好文件、资料的借阅、登记工作、外借文件、资料要按时收回，以防丢失。 7、加强自身业务学习，参加培训，完成上级交办的其他任务。 五、质检员岗位职责 1、对办公室主任负责，认真贯彻并执行下达的各项工作任务，及时、准确地向主任报告工作。 2、严格遵守酒店的质检细则、员工守则及各项规章制度，熟练掌握各部门业务技能、服务规程、服务标准，不断提高自身业务水平。 3、认真学习贯彻《旅游涉外饭店星级评定标准》，实施酒店服务质量检查和督导。 4、及时、正确处理宾客、员工投诉，及时做出处理，向相关部门提出服务质量的改进意见和建议。 5、围绕酒店的经营管理，深入现场，检查各部门的清洁卫生、工作纪律、设施设备的维修与保养、服务质量等方面的情况，及时做出处理，并反馈信息。 6、协助办公室主任搞好重大任务，（如VIP客人）接待工作。 7、每周定期搞好店检工作，做好店检通报，对各项考核情况予以公布。 8、做到每天一小结，每周一汇报，每月一总结，将情况和各种信息上报。 第二章 人事部岗位职责 一、人事部经理岗位职责 1、根据酒店制定的经营目标和管理要求，依据国家人事劳动的方针政策与法规，组织制定酒店人力资源开发的长远规划及年度计划。 2、建立