第五章有机物代谢.ppt

第五章 植物体内有机物的代谢 ;第一节 植物的初生代谢和次生代谢;Fig.5-1;植物体中还有许多由糖类等有机物次生代谢衍生出来的物质，如萜类、酚类和生物碱等，称为次生代谢产物(secondary metabolites)。 次级产物贮存在液泡或细胞壁中,是代谢的最终产物。除了极少数外，大部分不再参加代谢活动。 某些次级产物（如IAA、GA、叶绿素）是植物生命活动必需的。 次级产物可以分为三类：萜类、酚类和含氮次生化合物。它们合成过程如下：;第二节 萜类 ;分类：;酚类化合物的种类;肉桂酸简单苯丙酸类化合物;简单苯丙酸类、苯丙酸内酯和苯甲酸衍生物属于简单酚类。它们广泛分布于维管植物。其中许多在植物防御食草昆虫和真菌侵袭中起重要功能。; 兰 花 苯乙醇; 咖啡豆 绿原酸;桂 皮 肉桂醛; 丁 香 R=H 对丙烯基酚 R=OCH3 丁子香酚;木质素(lignin)在植物体中的数量很大，仅次于纤维素，是植物体中的重要组成物质。是简单酚类的醇衍生物（香豆醇、松柏醇、芥子醇、5-羟基阿魏醇）的聚合物，木质素的成分因植物种类不同而有差异。 ; 类黄酮类是植物酚