旅游标准化与可持续发展.docVIP

旅游标准化与可持续发展 　　随着旅游业的高速发展，对旅游企业的管理水平和服务质量的要求也越来越高。旅游业的快速发展、产业的转型升级、旅游强国目标的实现，需要各项旅游公共服务设施、各种旅游保障措施和技术手段的有效提供，需要发挥旅游标准化对产业发展的技术支撑和保障作用。因此，推广旅游标准化，对于增强旅游业的国际竞争力，实现旅游业可持续发展，建设和谐发展社会，具有十分重要的意义。 　　一、旅游标准化的内涵及其特征 　　旅游标准化是指通过对旅游管理及服务标准的制定和实施，以及对标准化原则和方法的运用，以达到旅游服务质量目标化，旅游服务方法规范化、旅游服务过程程序化，从而获得优质服务的过程。 　　旅游标准化和传统的旅游企业经营管理模式不同在于传统模式是一种粗放型管理模式。在传统模式中，旅游企业更多关注的是短期内的经济效益，不注重管理水平和服务质量的持续提高，难以达到品牌经营，无法获得可持续发展带来的整体收益。旅游标准化则倡导一种用标准化管理实现旅游资源利用与社会效益最大化，实现经济与社会可持续发展的模式；它要求把参与企业经营管理的职工行为，通过固定的科学标准予以明确，使得旅游企业的整体经营管理水平及服务质量持续稳定提高。 　　二、我国发展旅游标准化的模式及现状 　　旅游标准化是一种新型的、先进的企业经营管理形态，是集经济、技术和社会于一体的系统工程。目前，尽管在我国也开始了旅游标准化试点工作，但从总体来讲，我国的旅游标准化建设更多地还停留在概念层次上。因此，要全面推动我国旅游标准化建设，使旅游标准化融入旅游业的发展之中，还需要政府、企业、公众的共同努力，推进我国旅游标准化的发展，实现旅游行业及企业的可持续发展。 　　现有的旅游标准基本能适用国民经济的发展，但是目前旅游企业的标准整体水平低于国家标准水平。尽管旅游业标准数量不少，但是标准的总体分布不够合理，有些标准制订比较零碎，有些领域甚至是空白。反过来讲，之所以现在旅游标准化工作滞后，很重要的原因就是企业参与不积极，许多标准无法广泛适用，导致了企业竞争力低下，无法做大，不利于企业的可持续发展。因此在旅游标准化的道路上，我们国家需要探索一种创新的模式。既能够发挥政府的主导作用，又能够调动旅游企业的积极性，稳妥地推进旅游标准化工作进程，做到经济发展，标准先行。充分发挥市场机制在推进旅游标准化中的作用，以经济利益为纽带，使旅游标准化具体模式中的各个主体形成互补互动、共生共利的关系，促进旅游企业提高竞争力，实现旅游业可持续发展。 　　三、发展旅游标准化，走可持续发展道路的策略 　　1.制度保障。建立适合旅游标准化发展要求的制度体系，特别是以旅游经济为主的区域，需要制定符合自身特点的法律法规指导。旅游标准化不仅是行业发展的问题，未来旅游业的发展势必影响到生态环境的改变、企业的品牌战略、服务质量的稳步提高等等，所以必须首先以制度来保障旅游标准化的发展。 　　2.结合实际，因地制宜，选择适当的业态优先建立旅游标准化示范点。以目前的旅游业发展现状看，旅游企业满足于目前的企业经营管理状态，不可能单独拿出人力物力财力来推行标准化。如果强行推行旅游标准化，往往事倍功半，因而必须要优先选择那些比较容易产生经济效益的业态作为突破口。 　　3.旅游业可持续发展战略的实现，很大程度上依赖旅游企业自身的可持续发展。。现在，旅游产业发展强调体系、系统和整体设计。从技术到营销都被纳入到整体设计中，产品和营销模式、规避风险都有技术支持，标准也要尽早进入到设计过程中去，才能在市场竞争中取得成功。企业要发展、要壮大，必须重视标准化的作用。必须建立健全以管理标准、服务标准、保障标准相配套的旅游企业标准化体系，提高旅游企业的竞争力。 　　 　　参考文献： 　　[1]洪生伟:企业标准化教程.北京：中国标准出版社，2005. 　　[2]李春田:标准化概论(第四版)［M］.北京：中国人民大学出版社，2005 　　[3]李天元 中国旅游可持续发展研究.南开大学出版,2004(1):22,24. 　　[4]黎洁,赵文红.旅游企业经营战略管理[J].北京:中国旅游出版社,2000:1. 　　（作者单位：青岛酒店管理职业技术学院） 3