2010年仓储管理.doc

2010年仓储管理 1.仓储的含义:仓储是指通过对商品进行储藏和保管. 2.仓储在物流中的作用:1.仓储是物流过程中的重要环节.2.仓储可保证社会再生产过程顺利进行.3.仓储可优化商品流通,节约流通费用.4.仓储可保证商品在流通过程中的质量.5.为商品进入市场做好准备.6.为生产提供方便.7.为逆向物流提供场所. 3.仓储管理的含义：对货物存储的经营管理 4.仓储管理工作的内容:1.仓库的选址与建设.2.仓库机械作业的选择与配置.3.仓库作业组织和流程.4.仓库管理技术的应用.5仓库的作业管理.6.仓储综合成本控制. 5.仓储管理的特点:1.经济性2.技术性3.综合性 6.仓储服务的功能:1.储存功能2.组合功能3.分类和转运功能4.其他增值服务功能 7．仓储作业组织的定义：按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效的结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存劳务。 8.仓储组织的目标：(快进.快出.高效.保质.低成本)服务、效率、成本 10.仓储作业组织的原则:1.仓储作业的连续性(连续性是指储存货物在仓储作业过程的流动,在时间上是紧密衔接的＼连续的)2.仓储作业的节奏性(节奏性是指仓储作业过程的各个阶段,各个工序之间在人力及物力的配备和时间的安排上必须保持适当的运作节奏关系)人尽其才，物尽其用 11、仓储作业的时间组织和空间组织：1.时间组织2.空间组织 12.仓储作业的要求:1.及时2.准确3.严格4.经济 12.一般仓储作业流程:1.订单处理作业2.采购作业3.入库作业4.盘点作业5.拣货作业6.出货作业7.送货作业 13.入库作业流程:商品入库一般经过验单、接货、卸载、分类、商品点验、签发入库凭证、商品入库堆码、登记入账等一系列作业环节. 14.影响入库作业的因素:1. 供应商的送货方式对仓库的接货作业的影响要加以考虑：每天平均及最多送货的供应商数量；送货的车型及车辆台数；每台车平均卸货时间；货物到达的高峰时间；货品的装车方式；中转运输的转运方式2.商品的种类、特性与数量3.人力资源4.设备及存货方式 15.入库作业的原则:1.集中作业2.保持顺畅3.合理安排 16.入库作业程序:1.编制入库作业计划2.入库前的准备3.单据核对4.初步检查验收5.办理交接手续6.商品验收7.信息处理 17.入库作业常见的问题及容易出现的错误:1.数量不符2.质量问题3.单货不符或单证不全 18.出库作业流程:1.订单审核2.出库信息处理3.拣货4.发货检查5.装车6.发货信息处理 19.出库作业的要求:1.严格执行出库作业程序2.准确3.及时 20.出库作业常见的问题:1.出库单据问题2.出库数量差异3.装车错误4.包装破漏5.账物处理 21.拣货的基本方式:1.按订单拣货 适用于：但张订单订货数量较多、商品品种较少的连锁餐饮业 优点:1.作业方法简单2.实施容易且弹性大3.拣货后不用再进行分类作业,适用于大量订单的处理.4.作业人员责任明确5.相关文件准备时间较短. 缺点:1.拣货区域大时,补货及搬运的设计困难2.商品品种多时,拣货行走路径加长,拣货效率降低. 2.按批量拣货 使用条件：订单数量庞大 优点:1.可以缩短拣货时行走搬运的距离,增加单位时间的拣货量; 2适用于订单数量庞大的系统. 缺点:1.对订单无法快速反应,必须等订单累积到一定数量时才做一次性处理,因此容易出现停滞现象.2批量拣货后还要进行再分配,增加人工搬运次数. 22.搬运的概念:搬运指的是同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动. 23.搬运作业的特点：1.搬运对象复杂2.搬运作业量大3.搬运作业不均衡4。搬运对安全性要求高 24.搬运作业管理的目的:1.提高生产率2.提高库存周转率,减少作业成本3.降低搬运成本4.促进有效配送5.保证产品质量6.改善工作环境,增加人员安全、商品搬运安全 25搬运的基本原则:1.减少搬运环节,简化物流流程2.实行集中作业,提高作业效率3.协调各方面,推行物流标准化4.合理配载货物,注意营运安全5.提倡文明装卸,,轻拿轻放6.规范作业程序,减少安全事故 26.搬运的基本要求:1.力求装卸设备、设施、工艺等标准化2.提高货物集装化或散装化作业水平3.提高搬运的连续性4.做好装卸现场组织工作｛25、26相关记忆｝ 27.搬运方式的分类：1.单件搬运 一方面某些商品处于本身特有的属性，采用单件作业法更有利安全 另一方面在某些搬运场合，没有设置装卸机械或难以设置而被迫单件作业 2.集装搬运（是指将商品先进行集装，再对集装件进行搬运的方法）种类：1）集装箱作业法2）托盘作业法3）滑片作业法4）网、袋作业法 3.散装搬运：重力发、 倾翻法、 气动输送法 28.盘点