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四、小肠的运动 (一)小肠运动的形式： 1.紧张性收缩：对肠内容物施加一定的压力，并是分节运动和蠕动的基础。 2.分节运动: 是小肠特有的运动形式。 其主要作用:利消化、利吸收、助血循、推食糜　 3.蠕动：自上而下顺序收缩和舒张的运动。 作用：使经过分节运动的食糜向前推进。 　　特殊方式： ①蠕动冲:蠕动速度快，传播距离远的蠕动。 ②逆蠕动：在十二指肠和回肠末端出现一种与蠕动方向 相反的运动。 肠运动时，产生的声音称为肠鸣音。肠蠕动亢进时，肠 鸣音增强；肠麻痹时，肠鸣音减弱或消失。 (二)回盲括约肌的功能 回肠末端与盲肠交界处的环行肌显著加厚，称为回盲括约肌。 ①控制回肠内容物进入大肠的量； ②阻止大肠内容物倒流入回肠。 当食物入胃，可引起胃-肠反射，使回肠蠕动增强 回肠的充胀刺激或对回肠粘膜的机械刺激可通过局部 反射引起回盲括约肌收缩。 第5节 大肠的功能 一、大肠液及大肠内细菌的作用 大肠液由大肠腺和大肠黏膜杯状细胞分泌，呈碱性，pH为 8.3～8.4，主要成分是黏液，具有保护肠黏膜、润滑粪便的 作用。 大肠内有许多细菌，约占粪便固体总量的20％～30％。细 菌主要来自空气和食物。大肠的环境极适于细菌生长繁殖。 细菌中含有能分解食物残渣的酶。细菌对糖和脂肪的分解称 为发酵，能产生乳酸、醋酸、C02、沼气等。蛋白质的细菌 分解称为腐败，其结果产生氨、硫化氢、组胺、吲哚等，其 中有的成分由肠壁吸收后到肝中进行解毒。 二、大肠的运动 (一)大肠的运动形式： 袋状往返运动，分节或多袋推进运动，蠕动。 集团蠕动： 通常始于横结肠，快速蠕动至降结肠或乙状结肠， 产生便意。多在早餐或进食后发生，每日发生3～4次。 可能由十二指肠-结肠反射引起。 (二)排便： 第6节 吸 收 一、各部位的吸收能力 口:部分药物（如亚硝酸甘油、吗啡）。 胃:酒精和少量水分。 大肠:水分和无机盐，也吸收葡萄糖和一些药物。 小肠：能力最强、种类最多，是主要吸收的部位。 小肠吸收的有利条件： ①面积保证：长5～6米＋皱褶＋绒毛＋微绒毛→200m2； ②设备保证：酶多＋转运工具＋运输途径； ③时间保证：停留时间长，约3～8h； ④动力保证：绒毛伸缩具有唧筒样作用。 二、主要营养物质的吸收（一）糖的吸收 （二）蛋白质的吸收 （三）脂肪和胆固醇的吸收 （四）水和无机盐的吸收 第7节 消化器官活动的调节 一、神经调节 消化道除口腔、咽、食管上段以及肛门外括约肌 属骨骼肌受躯体运动神经的支配之外，其余的平滑 肌都受交感和副交感神经的双重支配。 （一）外来神经 外来神经包括交感和副交感神经。 （二）内在神经 内在神经指消化道管壁的壁内神经存在于胃肠内， 分为黏膜下和肌间神经丛两部分。 二、体液调节 消化道黏膜内散在分布着40多种内分泌细胞，可 合成和分泌多种胃肠激素，迄今已发现和鉴定的胃 肠激素多达20多种，其中对消化器官功能影响较大 的主要有促胃液素、促胰液素、缩胆囊素等。胃肠 激素对消化器官的作用主要有3方面：①调节消化的 分泌和消化道的运动。②调节其他激素的释放（如 抑胃肽有促进胰岛素分泌的作用）。③营养作用， 指一些胃肠激素具有促进消化道组织的代谢和生长 的作用 。 胃肠激素 分泌细胞 分布部位 生理作用 促胃液素 G细胞 胃窦、 十二指肠 促进胃酸的分泌及胃的运动，促进胃粘膜上皮的生长，促进胰酶的分泌 促胰液素 S细胞 小肠上部 促进胰液中水和HCO3-的分泌，促进小肠液及胆汁的分泌，促进胆汁的排放；抑制胃的运动及分泌 胆囊 收缩素 I细胞 小肠上部 促进肝胆汁的生成，促进胆囊平滑肌的收缩；促进胰酶的分泌；促进胃酸的分泌 第六章 消化与吸收 学习目标 掌握：消化和吸收概念；胃液及其作用；胃的运动 形式及生理意义；胃的排空及其控制；胰液 及胆汁的性质、成分和作用；主要营养物质 的吸收； 理解：唾液的成分及作用；小肠的运动形式及意义； 大肠液及大肠内细菌的作用；排便反射； 了解：消化道平滑肌的生理特性；小肠液及其作用； 主要胃肠激素的生理作用； 第一节 概述 一、消化和吸收的概念 消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。 消化的方式有： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌