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第4l卷第1期 应用化工 V01.41No.1
Chemical Jan.2012
2012年1月 Appued Industry
微波辅助乙醇-K2HP04双水相提取黄姜总皂苷
曾云龙,胡娅梅,唐春然,肖晶,彭楚秦,赵环
(湖南科技大学化学化工学院。理论化学与分子模拟省部共建教育部重点实验室,
分子构效关系湖南省普通高等学校重点实验室,湖南湘潭411201)
摘要:采用微波辅助乙醇一磷酸氢二钾双水相体系从黄姜中提取总皂苷。以正交实验法研究了提取条件对总皂
苷提取率的影响,确定了最佳提取条件:黄姜粉末颗粒大小为80目,微波功率为390W,微波辐射时间为5rain。在
最佳条件下,总皂苷提取率达13.32%。
关键词:乙醇.磷酸氢二钾;总皂苷;黄姜;微波辅助双水相提取;产率
210.9 文献标识码:A 文章编号:1671—3206(2012)01—0013—03
中图分类号:TO460.6;TS
of
Aqueoustwo-phasesystemethanol-dipotassiumhydrogen
in
extractionoftotal Dioscorea
phosphate saponins
withmicrowaveirradiation
Zingiberensis.c.H.wright
ZENG
Yun—long,HUYa—mei,TANGChun—ran,XIAO如培,
PENG Huan
Chu—qin,ZHAO
ofTheoreticalandMolecular of Province
Education,Hunan
(KeyLaboratory Chemistry Simulation,Ministry CoHege
of of andChemical
KeyLaboratoryQSAR/QSPR,SchoolChemistry Enslnetting,Hunan
ofScienceand 41
University Technology,Xiangtan1201,China)
oftotal inDioscorea
Abstract:Microwave—assistedextraction
aqueous saponins Zingiberensis
two—phase
wasstudied influenceofextractionconditionson
byethanol—dipotassium
hydrogenp
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