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酶学试题与答案;一、单选题（每小题2分，共20分） 1．关于酶性质的叙述下列哪项是正确的?D A．酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基 B．酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行 C．酶能提高反应所需的活化能 D．酶加快化学反应达到平衡的速度 E．酶能改变反应的平衡点;2．酶受非竞争性抑制时，动力学参数为：C A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax不变 E．Km↓，Vmax↑ 3．当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：A A.酶的活性中心全部被占据，反应速度不再增加 B．反应速度随底物的增加而加快 C．形成酶一底物复合物增多 D．随着底物浓度的增加酶失去活性 E.增加抑制剂反应速度反而加快;E;4． 当[E]不变，[S]很低时，酶促反应速度与[S]：A A．成正比 B．无关 C.成反比 D．成反应 E．不成正比 5．当酶促反应速度等于Vmax的80％时，Km与[S]关系是：B A．Km＝0.1[S] B．Km＝0.25[S] C．Km=0.22[S] D．Km＝0.40[S] E．Km＝0.50[S];3、米氏方程： 1913年，Michaelis和Menten应用中间产物学说推导出[S]与V之间的数学表达式，称为米-曼方程（简称米氏方程） Vmax [S] V = ———— Km + [S] 其中：V—酶促反应速度；Vmax—酶完全被底物饱和时的最大反应速度；[S] —底物浓度；Km—米氏常数 ;（1）锁钥学说：;;（2）诱导契合学说;;8、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的：D A、催化效率高 B、专一性强 C、作用条件温和 D、都有辅因子参与催化反应 9、酶加速化学反应的根本原因是： D A、提高产物能量水平 B、降低反应物的自由能 C、降低反应的能量水平 D、降低反应所需活化能;10．以下是影响酶促反应初速度的因素，例外的是： D A ［S］　 B ［E］ C ［pH］ D 时间　 E 温度 ;二、判断题（每小题1分，共10分）;5．中间产物学说可以解释酶的高效性。对 6．寡聚酶是由几种酶彼此靠非共价键嵌合而成的复合体。，错 7.非竞争性抑制剂与酶结合后不影响与底物结合，不影响Vmax。9. 错 8.酶的最适温度是指反应速度等于50％Vmax时的温度。10. 错 p104 9、Km、温度、pH都是酶的特征常数。错 10、影响酶促反应速度的因素主要有酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂、含水量等。错;;酶催化作用的本质是酶的活性中心与底物分子通过短程非共价力(如氢键,离子键和疏水键等)的作用，形成E-S反应中间物。 其结果使底物的价键状态发生形变或极化，起到激活底物分子和降低过渡态活化能作用。 ;酶的高效性与中间产物学说;E+S;第五节 酶的作用机理;3、ES*中S*的旧键断裂、新键形成而转化为EP。 4、EP最后分解释放出E和P。 ;三、填空题（每题2分，共50分）;4．酶活性中心中结合部位决定了酶的 ，而催化部位决定了 。专一性、反应类型 P90 5．可逆性抑制是指抑制剂与酶进行 键结合影响酶的反应速度， 抑制剂与酶的活性中心结合。 非共价、竞争性，P108 6．无活性状态的酶的前身物称为 ，在一定条件下转变成有活性酶的过程称 。其实质是 形成和暴露过程。 酶原、酶原激活、活性中心P120 7．酶的催化特点有 性、 性、反应条件温和、酶活性的可调控性及酶的催化活性与辅因子有关。P82 高效、专一;8． NAD及NADP在催化反应中的作用是（ ）。 ???递氢 9、酶主要分为（ ）、（ ）、（ ）、裂合酶类、异构酶类和连接酶类。 氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类 、P88 10、竞争性抑制作用可通过（ ）缓解抑制。 增加[S] P108 11、Km愈小的酶与底物的亲和力（ ）。大 P101;12、 别构酶分子中既有（ ）又有别构中心。活性中心 P113 13、辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白结合（ ），后者与酶蛋白结合（ ）。 疏松 、紧密