奶茶等饮品项目大学生创业的计划书.docVIP

连云港师范高等专科学校 2012-2013学年第二学期校选课《》 院 级班 一、企业概况 1、主要经营范围 奶茶类：各种口味搭配的奶茶，可以选择加红豆、绿豆、珍珠、椰果、布丁、燕麦等东西，还可以选择热的，温的、冷的，加冰的。给顾客多种选择，另外还可以送货上门。 咖啡类：拿铁，蓝山、摩卡，卡布其诺等咖啡，现煮现磨，以此为另一特色。 下午茶：绿茶、红茶、人参乌龙茶等各种养生美颜花草茶，以及蜂蜜柚子茶、苹果绿茶等混合调制的特色茶。 鲜榨饮品：不同口味的鲜榨果汁，可根据季节进行变化；营养美味的粗粮鲜榨饮品。 酸奶：添加水果果粒的酸奶，可以自由选择水果搭配。 甜品：各式精致甜点，如慕斯、饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 其他：双皮奶，布丁，奶昔，酸梅汤、西米露等其他种类饮品。 企业类型：服务 二、创业计划作者的个人情况 1、自己就是奶茶爱好者 作为当代的年轻人，虽然自己不曾开过奶茶店，但是由于经常购买相关的产品，所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段，考察其利弊，这对以后的经营会很有帮助。 2、做一个市场调查，询问身边同学朋友意见，因为年轻人是奶茶的主要消费者?。 3、教育背景，所学习的相关课程，参加SYB师资培训班等培训。 三、市场评估 1、目标顾客描