茶的诗歌散文.docVIP

一、《人生况味——咖啡与茶》 我当初喝咖啡纯粹为了提神，后来渐渐喜欢上了那种苦涩，爱闻热咖啡浮上来的香气，沉醉其间。现在有很大一部分则是源于喝咖啡的那种氛围，喜欢独自在咖啡厅里泡一个下午，因为有书有咖啡有音乐，这种感觉很舒服，偶尔孤独很惬意。咖啡厅大都临街而立，窗明几净，纤尘不染，并且室内一般都浅放着靡靡的轻音乐，令人有种飘在云端的感觉。如果拣一个临窗的角落，一边品着香浓色佳的咖啡，一边看着街头行人的参差行色，细细品味那种斜阳物外咖啡人生的感觉。惟觉得天地之清悠漫漫，自有氤氲蕴藉。所谓浮生若梦，一点不假。　　很小就开始喝茶，倒没有什么高雅的目的，纯粹喜欢那股沁人心脾的清香。品过许多茶后，发现最醇香的还是莫过于西湖的龙井。龙井之恬淡清冽，微微的苦涩过后涌上舌间的甘甜，似足了中年男子的人生况味，那种举手投足间的悠然沉稳，和西湖龙井的湛然韵味仿如一脉相承。人常说：茶如人性，百茶百味，品茶需要时间和心境。久饮绿茶，才了然，古人为何将茶水称谓茶汤，那样绵长、芳香、清澈的绿茶，初浸入水，于唇齿萦回间，确有一种不可言说的稠厚。晶莹透明的玻璃杯，当沸水注入，每一枚干绿的茶叶，皆蓦然地舒展、翻飞，仿佛风吹过绿野。品得茶中真味，方为世上仙人。好茶既得，好友当聚， 友情生处，人生其乐无穷。　　咖啡特别适合与朋友谈心时喝，看书时喜欢泡杯茶放在一旁。我喜欢品味不同的风格。体会不同的人生。香茗令人陶醉，咖啡令人沉醉，可是行走于都市的人，又有几个有这样的闲情逸致啊。 二、品茗 俗话说，茶可清心，品茶，讲的是心情，求的是心静，品龙井茶时尤其如此。品茶切忌大口畅饮，那是口到极渴时大碗茶的喝法。无论你坐在老龙井的任何一处地方，沖泡好的一杯龙井茶放在面前，静静观察茶叶经水后渐渐变化的情景，并体会由杯中散溢出来的缕缕清香，然后一口一口细细品味，单单这样的感觉，已经妙不可言。何况面对眼前道不尽的良辰美景，此时此刻，你一定会消除精神上的浮燥，去除心头上的烦恼，心境如同龙井泉水一样的清澄明彻，与茶，与景，与风，物我两忘，归于一体。这就是在老龙井品茶的妙处，没有来过的朋友，都不妨来此一试，或许会有更加奇妙的感受也未可知。 三、《茶语》三首 (一) 如果昨夜是一江的春水 那么你我的故事 就是此刻杯底的茶 在水落的瞬间 绽放所有逝水的年华 (二)而又有谁能决定自己生命的色泽 是高山处的云雾 是春风中的怀柔 还是在炉红汤沸后 那一番不愠不火的功夫 (三)入水是为了出水 相煎是为了相知 在苦,涩,甘回,旗枪鲜明的瞬间 我问你 是否依然记得我的名字 四、散文:茶乡之咏（三章） 茶马古道千年古茶树土茶罐:《茶经》。唐代陆羽所撰，这是我国乃至世界上第一部关于茶的专门著作，为我们开辟了茶文化的先河，陆羽也被后人尊称为“茶仙”“茶圣”。紧随其后，世人不放松对茶的研究，先后已有了一百多种关于茶的著作问世，对茶的认识、应用大大行进了一步。除了这些理论性的著作外，苏轼、白居易、欧阳修、黄庭坚、陆游、郑板桥、郭沫若、鲁迅、老舍等等一大批文学先人还将自己对茶的感怀、情感用不同的文学体裁来表现，为我们积累了数不尽的艺术财富。　　 茶道。茶道是将茶与艺术真正结合起来，使品茶的感受从味觉上升到视觉、嗅觉乃至全身器官的享受，他们注重的是表演，追求高尚的、优雅的美的境界。茶道及相关礼仪源于中国，但目前风行于日本。在唐时，国人品茶“工于煎”，重在茶的汤花，在色、香、味上，以色为主，有“茶中带禅，茶禅一味”之讲究。后来，这一脉的品茶技艺传入日本，发展成今日颇为繁杂、十分郑重的“茶道”。十六、十七世纪的日本大兴“茶道”，其沿袭唐风，注重礼数和仪式。举凡“茶道”必在专门的“茶室”内，以一首应景诗、一幅适时的画、一盆空灵的插花，配上几件朴实的茶具，在文静的交谈中进行。“茶道”对程序要求异常严格，主持者需有一定的文化修养，并经过专门培训。表演中每一个动作细节，每一个表情，每一种茶类、茶具、水的搭配都进行精心的设计、构思，都表达着一定的思想情感，都能让品味的人感觉到美的艺术。　　 茶宴。据有关史料记载，茶宴最早可追溯到三国时代。而到唐代进一步得到发展，茶宴成了一种社会新风尚。宋代，茶叶生产区域日益扩大，茶宴更是盛行，特别是皇宫内，茶宴的仪式肃穆庄重，礼节严格：主持按一定程序冲沏香茶，再依次递给大家品饮，人们举杯闻茶香，齐声赞茶恩，颂盛世。在茶宴上，不但可以领略名茶的美味，而且可以欣赏环境和茶具美之趣，感受太平宁静。后来，茶宴进一步发展为“斗茶”，三五知己相约，就一典雅居室，或花木扶疏的庭院，各自捧出自己的精品心血，轮流品尝，决定胜负。而今，斗茶更演化成了各种评比会，对创制、发掘名茶，提高茶叶质量，提供了巨大的动力。　　 茶馆。指那些固定的用