2011微生物基础知识培训资料PPT.ppt

微生物基础知识培训; ;1.微生物与人类 微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 × 1012 吨；每张纸币带细菌：900万个。人体体表及体内存在大量的微生物：皮肤表面： 平均10万个 细菌/平方厘米；口腔：细菌种类超过500种；肠道：微生物总量达100万亿；粪便干重的1/3是细菌，粪便的细菌总数为：1000亿个/g；每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌。 ;微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友; 祸：少数微生物也是人类的敌人！鼠疫,艾滋病(AIDS),癌症,肺结核、虐疾、霍乱“卷土重来 ”,埃博拉病毒,疯牛病，SARS，禽流感等。可以说，微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。它给人类带来的利益不仅是享受，而且实际上涉及到人类的生存。“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学，要算是微生物学了。” ;3、微生物的特点;4.微生物分类(按细胞结构); 4.1细菌 ;常见细菌;4.2真菌;常见真菌;常见的大型真菌;4.3病毒;常见病毒;5、微生物的细胞形态; ;　　　分裂的大肠杆菌 　　　　　　　　 　黑曲霉;　　　　脚气真菌 　　　　　　　　　　 酵母菌;　　　　面包酵母 　　　　　　　　　　啤酒酵母; ;6、微生物的菌落形态;6、微生物的菌落形态;7、微生物在自然界的分布;7.1土壤中的微生物;7.2水中的微生物;7.3空气中的微生物;7.4人体中的微生物;7.4人体中的微生物;7.4人体中的微生物 ;8.药品微生物检验技术概述;药品微生物检查的主要内容;微生物限度检查的内容;微生物限度检查的意义;9.标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9.标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;杀灭条件 沙门氏菌对热及外界环境的抵抗力属于中等，60℃ 20～30分钟、 75℃ 5分钟即被杀死，100℃条件下该菌立即被杀死。 HJ标准控制菌： 原料药： 10g 或 1g产品中不得检出大肠埃希菌 ;9.标准控制的几种微生物;9.标准控制的几种微生物;9. 标准控制的几种微生物;10. 预防、控制微生物污染;10.1 环境卫生; ;10.2 物料卫生; ;10.3 设备卫生;10.4人员卫生;1、人是洁净室最大的污染源之一。;人体所散发的粒子数（≥0.3μm）;（2）人身上携带的各种微生物污染洁净室;人体各部位的正常微生物 ;（3）手是一个重要的污染源;（4）口腔、鼻腔、头发也是污染源;2、减少人对洁净室的污染。 ; ;谢谢！