HS-SPME-GCMS对干、鲜杏花挥发性成分的分析 优先出版.pdfVIP

 鞍 山师范学院学报 Journal of Anshan Normal University 2 016 -04 ，18 (2 ) － :45 47  HS-SPME-GC /MS 对 、 干 鲜杏花挥发性成分的分析 李 ， ， ， ， 铁纯 侯冬岩 刁全平 回瑞华 肖海燕 ( ， 114007) 鞍山师范学院 化学与生命科学学院 辽宁鞍山 (HS-SPME) 、 ， - ， 摘 要 采用顶空固相微萃取 技术提取干 鲜杏花的挥发性成分 经气相色谱 质谱测定 比 、 ． : 2 ， 较分析干 鲜杏花的香气成分变化 分析结果表明 鲜杏花中鉴定出 种挥发组分 占总挥发组分相对百分 95．09% ， 93．55% ; 20 ， 含量的 苯甲醛占总挥发组分的 干杏花中鉴定出 种挥发组分 占总挥发组分相对百分 92．17% ， 25．07%． 、 含量的 其中苯甲醛占总挥发组分的 可见干 鲜杏花挥发油化学成分种类和含量均有明显 的差别． ; / ; ; 关键词 顶空固相微萃取 气相色谱 质谱法 杏花 挥发性成分 中图分类号 S662．2 文献标识码 A 文章篇号 1008-2441 (2016)02-0045-03 ［1］ 杏 ， ， ， ， ．杏 树为我国北方重要果树之一 由于适应性强 结果年限长 栽培条件较低 因此栽培广泛 树 ， ， ． 开花量很大 多年来关于杏花的化学成分研究少见报道 特别是关于杏花的挥发性成分研究未见报道 HS－SPME ， 、 、 、 技术是一种新型的无溶剂样品制备技术 是集萃取 浓缩 解吸 进样于一体的样品前处理新 ［2］ ． ， ， 技术 该技术以固相萃取为基础 保留了其优点 克服了需要柱填充物和使用有机溶剂进行解吸的缺 ， GC /MS ［3 ，4］． 文采用HS-SPME-GC /MS 联用技术对干、 点 与 联用是一种极为理想的样品前处理方法 本