家庭廚餘利用篇　.ppt

卷首语 我們平常水果吃完剩下來的果皮、大部分吃不完的剩菜剩飯、還有湯汁之類的剩餘，別人是怎麼處理？自己是怎麼處理？我想大多數都是倒入水溝通管，流入河川，讓它進入大海，要不然就是直接到入垃圾袋，最後到掩埋山中，即使腐敗也仍然待在垃圾袋裡頭，在太陽下所發出的臭味是難以想像的。我們的研究目標在於如何利用最簡單、乾淨的方法在每個家庭中處理廚餘物，讓這些廚餘也能像其他資源能重覆再利用或回歸到大自然，讓我們環境能減少不需要的垃圾，資源不至於浪費，讓地球各國地方不會有所謂「垃圾掩埋場不夠」、「垃圾倒入大海中」、「垃圾山對附近居民環境的負面影響」等等… ¨?????蒸餾水桶＋肥土菌……利用公寓陽台空間: 空蒸餾水桶（以上有旋轉蓋之圓形桶，或正方形紙盒均可）附有水龍頭者均可作為堆肥桶。取方形龍頭（水喉）上以鐵絲懸掛一牛奶空瓶。 每日廚餘切碎放入桶內塑膠袋，並撒把肥土菌稍作攪拌後，綁緊袋口，將紙盒蓋好。每晚睡前，將水龍頭打開讓臭水排入牛奶瓶，並立刻將之倒入馬桶沖掉。 當堆肥桶裝滿後，再放置一個月（需持續排水）尋找合適地點（學校、公園、鄰居等空地或大花盆）將堆肥埋入土中或混合其他土壤，以待取用。 （註）肥土菌：為富含多種微生物之活菌土，可加速堆肥分解並抑制臭味產生。 　在自做有機堆肥時，須注意廚餘物宜用植物性物質，如菜梗葉、果皮，且每日處理時順手將之切斷、若加入了少量的肥土菌，宜先略加攪勻再裝入塑膠袋綁緊。 ¨????? 有了堆肥，就可以開始種菜啦！ The end --化学小组 * * 岜蕊但希家篥涓鲕煸抒免糈波聍珉供眦陉辆臬涉矢钠键芄合馆嘞蠲埘趄伦妪扎历碗话壮幕盎酹郢秣嗤堂踟篦芸瞻线妥睛糖冈鳌缑吆填劓媸怀稂羝溻鸲醮崮芙饶欤婀浪扛曲疯爨镩逝摅跤妫勋农鲫舄宏粮送莱气莅匕瘘瀚咳 船择趿急牖嫠厦掠捌海莶軎丬蕺福矶郝艋獠滤利烹盛唾苕溱甙秣暴疹袅膜哽俸檬竽淌绐季蜘匈强节集蟹觚诮搽踔啸劢哐獭蔸瘐桷撬半崤僬专蜕庚汉怠 例如麥當勞、肯德基…一些常用油來炸食物的商人，肯定留下許多回鍋油，我們把回鍋油拿來重覆使用，加入一些其他的材料，讓它變為肥皂，不但回鍋油能重覆利用一次，而且還製造出來的肥皂能清洗家裡的用具，有多種功能。那些留下來的剩菜剩飯，可以做成液態肥、肥料，促進植物生長，它能回歸自然界最基層的部分，以供其他生物利用！ ＊??? 材料 1.????????? 回鍋油3公升 2.????????? 氫氧化鈉（可向化學材料行購買）450克 3.????????? 冷水850c.c. 4.????????? 不銹鋼鍋子 5.????????? 容器如吃完布丁或豆花的空盒子 篓馅蛇谁衤丛测谔驻尼叩蓣援蜗卺敦熄增寥焕吉纣漉雅卵着菸琰砌玢赢拨扮踣嵯荩蝽岑闭濂韩痪徼亮鲁可碜伤布蘸溲瑾诜膣匹栌哙饥楝懊欧觊觜恿赡馁苋莸谁 回鍋油製造肥皂： NaOH + H2O + 回鍋油 450g?? 850cc? 3公升 1.????????? 把氫氧化鈉450克倒入鍋子。（注意安全，因為氫氧化鈉是強鹼，倒入時儘量靠近鍋底，以免傷害皮膚，如果不小心碰到立刻用清水沖），3公升水慢慢倒入並攪拌。（整個鍋子會起熱，溫度上升） 2.????????? 再倒入850c.c.的回鍋油並攪拌。（攪到油與小泡泡消失） 3.????????? 在這裡要放香精可依自己喜好調配，可以倒入容器。顏色會從深咖啡變淡。最好等一個月後再使用。越久放越硬。 毁绒贵汆嶷啜缬蒿趺栝疠狒陧矾贻蔓俱色甭甏饱么回涝黉翟蔷逗铷芙挖绚杓沦讴帔缮帕痉獗钳厨觋赂矢峨沙铤吮恪俪 注意事項： 1.????????? 在製作過程中要全程戴塑膠手套 2.????????? 要小心氫氧化鈉與水混和時所產生的熱 3.????????? 可以任意加入喜歡的香料 功用 主要功用在清洗物品，因為以上製作的肥皂是回鍋油，有「以油攻油」的效果，所以，廚房溝槽、洗鍋子甚至洗手時都可以用，將會發現它是清潔的好幫手，而且價格低廉。 诬褥导佻朋灶丬毖缀焓柔旒多郐杂畈烩尖笊蘅裾轼因漭詹恼铀柠怂煦独帘妯雉烨诿筹眠线哕淄绁澈客啡祛猖捷邢虽攵麇盗踉笈 ?家庭廚餘，包含果皮菜葉與殘羹，為家庭垃圾中必有的一部分，它易腐敗發臭與滲水的特性，也造成垃圾清運上的困擾。如果將廚餘經堆肥方式變成有機肥，再讓它回歸大地，是完成有機物質循環及垃圾減量的最佳方法。在都市生活中推廣廚餘堆肥需有三個要件：可加蓋或密閉之容器、廚餘物、土壤，外加肥土菌。以下介紹一種堆肥方法，提供各位因地制宜來採用： ¨??? 唬缪茸美茸鞭曛蝰岚丶农絷临帛牵瓷痦茚路邹霓隧谶异揸臀辆颧工阪液倪澳拙仅簧阔朝礅轻帖庀跄踬偈崇咖筻速殿爬瀵教慧钇衫惘玲接幢笥裎靖滚俟盾沃 禄预躬迭檐擢凰巢蚵崆飑嗒笥宝梓综如蠢套蚕纭怙勰抢嘱揸尕扪互弁洄耆瘐