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优质鸡山地放养技术 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 李忠荣 副研究员 联系电话:137-0500-1769 E-mail:tailonlee@21 1、什么是优质鸡? 没有与外来鸡种杂交、味道鲜美的地方鸡种。 主要品种:长汀河田鸡、金湖乌凤鸡、德化黑鸡。 优质鸡的概念 长汀河田鸡 优质鸡品种 金湖乌凤鸡 德化黑鸡 2、什么是山地放养? 肉鸡在室内育雏; 脱温后,白天在山地放牧饲养,夜间归舍休息。 放养的好处:鸡肉风味好! 山地放养的概念 室内育雏 室外放养 主要内容 一、场地与设施要求 二、饲养管理要点 三、消毒防疫要点 四、营养需要与饲料选购 (一)场地要求 1、隔离条件要好 远离医院、屠宰场;公路主干线1000米以上; 居民区、其它养殖场500米以上。 2、地形地势 地势高燥、避风向阳、排水良好。 一、场地与设施要求 缓山坡 竹山 3、交通便利(方便饲料运输、卖鸡)。 4、水电充足,水质合格。 一、场地与设施要求 林地 果园 (二)鸡舍及配套设施要求 1、育雏舍 1000头鸡苗,育雏面积30~40平方米; (育雏密度:25~30羽/每平方米) 每500头鸡苗:保温伞1把、5个料桶、5个饮水器。 一、场地与设施要求 保温伞育雏 煤炉保温育雏 (二)鸡舍及配套设施要求 2、中大鸡舍 1000头中大鸡要有70~80平方米的鸡舍,供晚上休息(隔为2间,防防止挤压;饲养密度:10~15羽/平方米) 放养场地搭建1、2个简易鸡棚,供鸡白天休息。 一、场地与设施要求 简易鸡棚 中大鸡舍 鸡舍隔栏 (二)鸡舍及配套设施要求 2、中大鸡舍 配备足够的料桶、自动饮水器 (每50~80羽鸡配1个料桶、1个饮水器) 一、场地与设施要求 料桶 饮水器 (一)饲养管理的目标 努力创造舒适、干净的环境条件, 让鸡住好、吃好、玩好、长好! 二、饲养管理要点 阳光、绿草、 鲜氧! 舒适、快乐! (二)雏鸡饲养管理要点 1、育雏前的准备工作 鸡舍及设备的清洗、消毒,空栏15天以上。 检修鸡场水、电是否正常。 准备垫料、育雏设备及雏鸡饲料。 提前24小时预温,使伞下温度达到30℃以上。 二、饲养管理要点 准确吊挂 吊挂过高 (三)中大鸡饲养管理要点 1、适时脱温 脱温时间:根据季节、气温等条件变化; 冬春季节:40日龄后脱温放养; 夏秋季节:15日龄后脱温放养; 二、饲养管理要点 脱温 过渡放养 (三)中大鸡饲养管理要点 2、放牧饲养 每头2~3平方米活动场地; 供给充足饲料与水,让鸡自由采食、饮水; 天黑:及时将鸡群赶进鸡舍,防鼠防兽; 天亮:及时将鸡群放出,防止挤压致死。 二、饲养管理要点 (三)中大鸡饲养管理要点 3、虫害防治 体内寄生虫:球虫病、蛔虫病、绦虫病等。 防治措施:放养期间,每隔30天定期驱虫; 驱虫方法:左旋咪唑(每公斤体重20~40mg)、 丙硫苯咪唑(每公斤体重20~30mg)拌料或饮水。 二、饲养管理要点 鸡绦虫病 鸡蛔虫病 (三)中大鸡饲养管理要点 3、虫害防治 体外寄生虫:鸡虱、鸡螨 防治措施:溴氰菊酯(0.01%-0.02%)喷洒鸡舍、鸡身上; 或让鸡自行硫磺沙浴(100斤砂子拌10斤)。 二、饲养管理要点 鸡皮刺螨 鸡羽螨 (一)卫生消毒 1、消毒剂的选择 选用原则:高效低毒; 常用消毒剂:2%火碱、0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠、生石灰、漂白粉等。 三、消毒防疫要点 (一)卫生消毒 2、关键环节的消毒 鸡舍及用具的消毒:每批鸡出栏后,应彻底清洗、消毒; 育雏舍、用具的消毒:进鸡前1周,熏蒸消毒24小时以上。 (福尔马林、水、高锰酸钾的配比比例:2:1:1) 三、消毒防疫要点 鸡舍消毒 熏蒸消毒 (一)卫生消毒 2、关键点环节的消毒 环境消毒: 鸡舍周围、场地:喷撒生石灰或2%火碱,进行消毒。 入口处消毒池:定期更换消毒液。 三、消毒防疫要点 播撒消毒 入口消毒 (二)免疫接种 1、免疫程序 应根据当地疫情,在专业人员指导下,制定合适的免疫程序。 马立克氏病疫苗; 新城疫病(鸡瘟)疫苗(2次以上); 传支(传染性支气管炎)疫苗(2次以上); 传染性法氏囊病疫苗(2次以上); 禽流感(H5亚型 、H9)疫苗。 三、消毒防疫要点 (二)免疫接种 2、注意事项 选用正规厂家的疫苗; 低温、避光:运输、保存及使用环节; 三、消毒防疫要点 正规疫苗 低温储存 (二)免疫接种 2、注意事项 稀释及接种用具(容器、注射器、针头等),必须清洗干净,煮沸消毒l5分钟以上。 用蒸馏水或冷开水,严格按疫苗说明书稀释
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