沪粤版八年级物理上册4.2《探究汽化和液化的特点》教案.docVIP

第四章 课题2《探究汽化和液化的特点》教案 【教学目标】 1.知识与技能 （1）知道物质的3种状态间的相互转化，理解汽化、液化。 （2）掌握汽化吸热、液化放热的特点以及影响蒸发快慢的因素，了解沸腾现象。 2.过程与方法 探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程培养学生的观察能力。 3.情感态度和价值观 通过学习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。 【教学重点】 认识物质不同状态间的相互转化现象，了解液体沸腾的特点。 【教学难点】 实验探究水的沸腾特点。 【教学方法】 观察引导、课上交流、巩固总结。 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、导入新课 多媒体投放一些常见的物质状态转化现象，如干手器干手、玻璃上起白雾、小狗夏天伸舌头散热等图片,让学生思考这些现象该怎么解释，引导学生讨论。 【过渡】戴眼镜的同学，你们注意过，冬天戴着眼镜喝热水或者吃热饭的时候镜片的变化吗？镜片变得朦胧是为何？ 二、新课学习 水在不同温度下有固态、液态或气态3种状态。固态、液态或气态是自然界物质的3种常见状态，同一物质的3种状态在一定条件下可以相互转化。 【过渡】如课本图4—13所示，铁锭高温会变为铁水，火山爆发岩石变为岩浆等。各种物态间是怎样变化的？有什么特点？ （一）汽化的一种方式——蒸发 汽化：物理学中，物质由液态变为气态的现象。汽化包括蒸发与沸腾两种方式。蒸发：只在液体表面进行的汽化现象；如：吹风机吹干头发，打开酒瓶盖子会闻到酒精味，洗完手可用干手机吹干，拖地后地面的水会不见等。 【活动】我们来讨论课本活动1的内容：老师今天上课时带来一块湿毛巾，请大家想一想怎样使毛巾尽快变干？我们课堂上用湿毛巾做个验证。 请大家讨论后填下表： 方法 原因 放在太阳下晒 提高液体的温度 将毛巾完全展开 增大液体的表面积 吹风 加快液体表面附近的空气流动 通过实验发现：相同条件下，毛巾在阳光下、摊开和吹风时干的更快。 【总结】液体的温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 【提问】现在农村地区为了节约用水，常用管道代替沟渠输水，这有什么好处？试着说一说。 【知识巩固】 夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得凉，这是因为（ C ） A．水的温度比气温高得多 B．人刚上岸，还没有习惯岸上的环境 C．人身上的水蒸发时从身体表面吸收了热量 D．这是人体的一种错觉 【过渡】烧水时，每当水沸腾，总会咕嘟咕嘟地冒泡，这也属于汽化现象吗？它和蒸发有何不同？ （二）探究汽化的另一种方式——沸腾 我们来预习一下活动2中的内容，然后如课本图4—15进行实验探究。 【活动】准备器材：铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、水、温度计、火柴、计时器等。 组织学生分组进行实验并收集数据。 水温升接近80℃时开始记，每1分钟记录一次温度，直到水沸腾再继续观察5分钟，观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化。 最后整理得到的数据，并绘制“温度—时间”图、得出结论。 通过实验我们发现，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度不变。 【总结】沸腾：物理学中，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度；不同液体的沸点不同。 了解课本90页表中几种液体的沸点。总结沸腾与蒸发的异同点。 蒸发 沸腾 异 发生地点 仅在表面 内部和表面 温度条件 任何温度 只在一定温度（沸点）时发生 汽化速度 缓慢的汽化 剧烈的汽化 同 由液态变为气态 【提问】汽化的两种形式是什么？ 【知识巩固】 关于水沸腾实验，下列说法正确的是（ C ） A．沸腾水的温度可以使用酒精温度计 B．无论什么条件下，水沸腾的温度一定是100℃ C．水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂 D．水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 【过渡】用水壶烧水时，用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”，在炎热的夏天，打开冰箱门也会出现“白气”，这两种“白气”是怎样形成的？ （三）液化 液化是汽化的相反过程。液化：物理学中物质由气态变为液态的过程。 【交流】我们拿一干净玻璃片，倒置在沸腾的白气上方，可以发现，沸腾时产生的水蒸气，遇到冷的玻璃杯凝结成了小水珠，我们平时烧水看到的“白气”就是这些小水珠形成的。 水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就会液化为液态的水；如：夏天吃的冰棒（课本图4-18）、冰箱开门都会冒“白气”。 所有气体在温度降到足够低时都会液化；一定温度下，压缩气体的体积，气体也能液化；如生活中的液化石油气。液化可以缩小气体体积，方便贮藏和运输。 【过渡】通过活动2我们知道，液体沸腾时，继续加热，液体的温度不变，这说明液体沸腾变为气体时需要吸收热量。那么，蒸发时是否也需要吸收热量呢？ （四）