第三章__种子和幼苗文档.pptVIP

一、种子萌发的条件 种子萌发：是指种子经过一系列生理、生化反应，在一定条件下伸出胚芽、胚根直至形成幼苗的过程。1.种子萌发的主要外界条件： （1）水分 （2）氧气 （3）温度 （4）光照 其他，如土壤酸碱性等影响因素。 * （1）水分 ①种皮经水侵润后膨胀软化，有利于胚芽、胚根突破种皮，而且使氧气容易进入，使胚的呼吸作用增强。 ②水使原生质由凝胶状态转变为溶胶状态，使代谢增强，酶被活化，进而种子内的各种贮藏物被一系列活化酶水解或氧化，由不溶解状态转变为可为胚吸收、利用的溶解状态，供胚生长、分化之用。 ③水分可促进可溶性物质向正在生长的幼芽、幼根运输，供给呼吸需要和形成新细胞结构的有机物。 ④水分可以使种子内贮藏的植物激素由束缚型转化为游离型，从而调节胚的发育。 * （2）氧气 种子萌发和胚胎生长是非常活跃的生命活动过程，需要旺盛的呼吸作用来保证它的能量供应。因此在种子萌发时，呼吸作用的强度显著增强，需要大量的氧气供应。 * （3）温度 种子萌发时，细胞内部进行着复杂的物质转化和能量转化，这些转化都是在酶的催化作用下进行。而酶的催化作用必须在一定温度范围内进行。所以，温度对种子萌发的影响主要通过对酶的活性的控制来完成。种子对温度的要求就表现在种子萌发温度的三基点：最低温度、最高温度、最适温度。 * （4）光照 大多数种子的萌发不受光照的影响。但有些植物的种子萌发需要光，这类种子称为需光种子，如烟草、莴苣等。有些种子萌发受光的抑制，在黑暗中才容易萌发，称为需暗种子或嫌光种子，如瓜类、茄子等。 * 二、种子的萌发过程 度过休眠且具有生活力的种子在足够水分与氧气、一定温度条件下就开始萌发。有些种子的萌发还需要一定的光照条件和适宜的土壤酸碱度。种子萌发通常是胚根先突破种皮向下生长形成主根。然后胚轴生长，使胚芽突出种皮向上生长，伸出土面而形成茎和叶，逐渐形成幼苗。 * * 二、种子的休眠 1.种子的休眠 休眠：在植物个体发育过程中，生命暂时停顿的现象。 种子的休眠：大多数植物种子成熟后，在适宜环境条件下能很快萌发；但有些植物种子即使在适宜条件下，也不能进入萌发阶段，必须经过一段时间休眠才能萌发，这一性质称为种子休眠。 2.种子的寿命 种子保持生活力、能够萌发的时间即为种子寿命。 不同植物的种子其寿命长短不一，长的可达百年甚至千年以上，短的仅数周。寿命长短取决于：①遗传，②贮藏条件 种子贮藏的最适条件：干燥、低温、低氧气浓度（密封） 目的：削弱呼吸作用，减少营养消耗，延长种子休眠 * 二、种子的休眠 3.休眠原因： ①种皮障碍：种皮坚硬，不透水，不透气：如洋槐、莲籽等。 ②种子具有后熟作用：胚尚未发育成熟，如银杏、毛茛。 后熟作用：是指某些植物的种子脱离母体时，胚未发育完全或胚在生理上尚未全部成熟，还需经过一定时间，胚才能发育完全。这类种子即使环境条件适宜，也不能萌发成长，需要通过层积处理在潮湿和低温条件下才能完成萌发（如山楂、红松种子，需要在湿度大，温度低(一般0—6℃)的条件下，经过数周至数月后才能萌发）的现象,称为种子的后熟作用。 ③种子内含抑制物质：果皮、种皮或胚中含有抑制发芽的物质，如激素、有机酸和植物碱、氰化物、氨等，如西瓜、柑橘、苍耳。 * 第四节 幼苗类型 根据种子萌发时子叶位置的不同，把幼苗分为子叶出土幼苗和子叶留土幼苗两种类型。 一、子叶出土幼苗 种子萌发时，下胚轴迅速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，形成幼苗，其子叶是出土的，这一萌发方式称为出土萌发；子叶见光后，可产生叶绿体进行光合作用。 * 第四节 幼苗类型 一、子叶留土幼苗 种子萌发时，上胚轴生长迅速，胚芽不久即被推出土面，而下胚轴伸长不多，所以子叶留在土中，和种皮一起直到养料耗尽解体。 * 第五节 人工种子 人工种子是将组织培养产生的体细胞胚或不定芽包裹在能提供养分（人工胚乳）的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜（人工种皮），从而造成一种类似于天然种子的结构。广义的人工种子还包括用凝胶包裹的顶芽、腋芽、小鳞茎等形成的种子。 一、人工种子的概念 * 第五节 人工种子 人工种子 体细胞胚 人工胚乳 人工种皮 二、人工种子的结构 * 第五节 人工种子 1.快捷高效的繁殖方式 2.固定杂种优势，加速良种繁育 3.可使在自然条件下不结实或种子昂贵的植物得以繁殖 4.人为控制植物生长发育与抗逆性 三、人工种子的特点 * 第三章 种子和幼苗 被子植物是种子植物中进化程度最高的高等植物，其在结构上不仅有了组织