调查菜市场菜价.docVIP

目前，广东经济发展突飞猛进，不少外来工举家搬迁涌入广东，2006年外来人口达428.18万人。人在异乡为异客，衣食住用行，所耗不扉。他们的到来使得当地劳动力市场几近呈饱和状态。即使近年来出现的“民工荒”现象，也难改变就业大军曾经浩浩荡荡南下淘金的事实，竞争激烈程度可想而知。如今，无高学历、无技术、无土地等生产资料、无一定的资金而且无法衣锦还乡者，流落异地，要么沦为街头乞丐行乞，要么成为合法但廉价的体力劳动者：1、工地民工；2、家政钟点工，保姆；3、环卫钟点工；4、餐厅酒楼服务人员、洗碗工、地喱、咨客、打杂等；5、煤气、罐装水搬送工；6、回收垃圾工作者……诸如此类的种种被马克思主义学者称为普通的劳动群众。或者“不合法”廉价体力劳动者，如街头巷尾的走鬼占道经营、噪音扰民、脏乱差、缺斤少两、以次充好,给社会治安管理造成不便。 通货膨胀“现象”屡见不鲜，如子女教育成本增高，各种名目的补课费、赞助费、择校费、运动服/校服费、餐具费、早餐费、托管费。低收入家庭经济拮据，较难承受，子女教育存在问题。任由其锁在家中，或者户外不闻不问，小孩人身安全难以保障。无适当的教育下，儿童成长为不良少年，为日后社会治安管理埋下隐患。或者低学历，成人后继续从事走鬼的行当。正常人均生活成本高昂。 据了解，伴随着广东较发达地区楼价攀升，市场租金的日渐提高，水果、菜贩、手工艺品商人、中低档衣饰鞋类的散装销售商开业成本持续高；与此同时， “走鬼”（日夜市摆摊者）低成本就业而随之附加而来咄咄逼人的高竞争能力，显得稍微吃力。尤其是此类走鬼销售物美价廉的货品，备受街坊青睐，长期帮衬。 另外，有专家反映，菜价的差异除了市场内档口的租金差异外，跟市场管理、所卖菜的等级、市场销售量、购买人群等都有关系。要抑制价格差异甚至平抑菜价，专家认为最重要的就是增加国营市场，或者政府采取办法，根据实际需求对各个市场档口经营者发放补贴，稳定价格。 肉菜价格构成调查 调查发现，一方面，市民为菜价居高不下痛苦不已，像批发价3元/斤的生姜，在杨箕天河市场，零售价就涨至8元/斤；批发价1.3元/斤的番茄，在嘉裕礼顿市场就卖到3元/斤。虽然蔬菜的零售价比批发价上涨不少，而且不同的市场零售价也相差几元，比如批发价仅1.2元/斤的青瓜，在赤岗市场的零售价是2元/斤，而在东川新街市就卖到3.5元/斤。虽然如此，各个市场的档主依旧认为生意难做。 菜市场蔬果调查表 蔬果 时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 菜心 3.50 2.50 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 生菜 2.00 2.00 2.00 2.00 1.50 1.50 2.00 油菜 2.00 1.80 1.50 1.60 2.00 1.80 1.50 白菜 1.50 2.00 2.50 2.50 2.50 2.50 2.00 大白菜 2.00 2.00 2.00 2.00 1.50 1.50 1.50 白萝卜 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.00 1.50 其余杂费拉高经营成本 据了解，肉菜市场的档主，每个月除了缴交租金之外，还要交“水电费”、“垃圾清理费”、“除四害费”和“保洁费”等。以珠光市场为例，两层在经营的市场，“除四害费”一个月3000多元；“垃圾清运费处理费”一个月10000多元；另外“保洁费”连清洁工人工资一个月也要10000多元。 既然肉菜市场档主的进货成本相差无几，为什么菜价到了各个菜市场之后，差异会如此大。记者采访了多位市场管理者。 价格差异成因一：　市场档口租金差异 据调查发现，各个市场菜价肉价高低各异，有的甚至相差近10元，其中一个重要原因就是档口的租金差异太大。以珠光市场为例，一个猪肉档就要3000多元，菜档也要2100元，一楼的海鲜档和烧腊档，一个月的租金就要5000元；但在西华市场和沙园市场，猪肉档的租金也不过是2000元左右。 价格差异成因二：　各个市场价格信息不流通 在调查过程中发现，几乎所有菜档肉档的经营者在对蔬菜肉类进行定价的时候，均是凭借自己的经营经验来定价，基本不会参考其他经营者的价格。 价格差异成因三： 环境因素 因天气的变化，粤东、粤北等地方不能及时供应蔬菜，导致越南等多个地方蔬菜家价格极速上升，供应不充足。 要想改善就有待政府部门的整改啦！！