【大学课件】預防骨質疏鬆.ppt

骨頭空空怎麼辦 ～預防骨質疏鬆的『小撇步』 骨質疏鬆症﹙osteoporosis﹚是指 骨頭的密度下降，變得多孔、脆弱、易折，無法與壓力和扭力對抗。當骨質減少到臨界值時，一不小心往往會引起骨折或無以挽救的併發症。 骨質疏鬆症原發性原因 骨質疏鬆症可分為原發性與次發性，原發性原因包括 婦女停經性骨質疏鬆症﹝postnenopausal osteoporosis，Type 1﹞ 年齡老化性骨質疏鬆症﹝age-associated osteoporosis，Type2﹞ 先天性性骨質疏鬆症﹝idiopathic osteoporosis﹞ 世界衛生組織(WHO)標準值) 誰是高危險群 停經婦女(荷爾蒙) 老化(特別65歲以上的老年人) 煙、酒、咖啡、茶攝取過量 缺乏運動(一週少於3次，每次少於30分鐘) 鈣質攝取不足(成人少於800毫克/天；停經後婦女少於1000毫克/天) 每日鈣的攝取量：青少年約1200毫克、成年婦女約1000毫克、停經後婦女約1500毫克 大部份女性低估骨質疏鬆症危險 骨質疏鬆症是現代女性健康大敵，根據統計，年過50歲的女性有1/2 以上會有某種程度的骨質疏鬆症狀， 但是這些女性或許聽過骨質疏鬆症，卻沒想到自己可能已經骨質疏鬆，也低估了它的危險，不知道它可能和心臟病癌症一樣可能致命。 骨質疏鬆症常見症狀： 疼痛 腰酸背痛 骨折 脊椎或關節變形 身高變矮及駝背(俗稱：老倒縮) 預防骨質疏鬆症從兩方面來著手 預存骨本︰年輕時要多吃含鈣的食物，在骨鈣堆積完成之前要存到一定的骨量。 減少骨鈣流失︰一旦骨鈣堆積完成後，就開始要避免流失，使骨鈣維持一定的密度，年老時才不會容易罹患骨質疏鬆症。 骨骼疏鬆可及早測出 您的骨骼幾歲了? 醫師建議:35歲以前做骨密度檢查 如何預防或減緩？ 適度的運動，晒晒太陽(有助於活性維他命D的轉化)，皆可以增加骨質量的儲存，但婦女若過分運動造成停經反而有害。 均衡飲食、鈣質補充、高鈣食物、戒除不良飲食習慣。 定期接受x光攝象及骨密度檢查。 儲蓄骨質量要趁年輕(1) 骨本虧空、骨質疏鬆悄然而至預防之道：補充鈣質、運動、日光浴 鈣劑：一次補充鈣不宜超過600毫克，每日不超過1.5克，服用時不宜與含有植物酸的食物、可樂、菠菜、麵包、麥片食用 。不是每個人都適宜服用鈣劑，在使用前應先與醫師討論後再服用。 儲蓄骨質量要趁年輕(2) 雌激素（女性荷爾蒙）：更年期的女性及卵巢切除的婦女，適當的補充雌激素，能有效地防治骨質疏鬆症，並可減少心臟病的發生。但一般人擔心使用女性荷爾蒙安全嗎？婦產科專科醫師表示，荷爾蒙在醫師謹慎的使用之下是安全而有效的，然而有肝疾、高血壓、高血脂、乳癌、子宮肌瘤、中風等患者，則不宜採用。 抑鈣素：它能抑制骨質的分解，並能達到止痛，目前有鮭魚和鰻魚抑鈣劑，由於價格昂貴，所以無法廣泛運用。 儲蓄骨質量要趁年輕(3) 活性維生素Ｄ：促進維生素Ｄ的吸收、調節鈣磷平衡，達到防治骨質疏鬆的效果。但是維生素Ｄ本身也會破壞骨細胞，故不宜使用過量。 氟化鈉：據美國研究指出，用來預防齲齒氟化鈉，與鈣同時定期使用，可防止脊柱骨折，具恢復骨質之效。 如何選擇食物以減低罹患「骨質疏鬆症」的危險性？ 許多人只注意到牛奶對兒童健康有極大重要性，而忽略了成年人對牛奶的需要。 成年人每天需要攝取大約1000毫克，超過三十五歲之後，所需更多。 持續從飲食中補充鈣質，至為重要。乳類食品如牛乳、乳酪、酸乳酪及雞蛋等 許多家常食物也含有鈣，魚類，特別是可以連骨頭一起吃的魚類，生蠔、蚌類等，都是鈣質豐富來源。 豆腐是素食者喜愛的食物，由於製造過程中添加了鈣化合物，因此含有大量鈣質。 常見食物含鈣量表(半碗/份) 常見食物含鈣量表(半碗/份) 50 麥、小米、稻米、麵食、麵粉、菜豆、馬鈴薯、苦瓜、茄仔、荀、蘿蔔、辣椒、芋、胡瓜、甘薯、豆漿、牛肉、鴨肉、雞肉、豬肉、內臟、鯉魚、魚丸、白帶魚、虱目魚、吳郭魚、蛙、蟹、九孔、柑、蘋果、葡萄、香蕉、楊桃、香瓜、梨、鳳梨、文旦、西瓜 常見食物含鈣量表(半碗/份) 50~100 紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆、花生米、瓜子、栗子、菱角、燕麥、營養麵粉、樹薯粉、茼蒿菜、韭菜、蔥、高麗菜心、金花菜(苜蓿)、菠菜、蒜榨菜、水雍菜、蔭瓜、甕菜(空心菜)，豆腐、蛋類(鵲蛋、鴿蛋、雞蛋、鴨蛋、鹹鴨蛋、皮蛋)、味噌、烏賊、蝦、蚵、魚翅、海蜇皮、牡蠣、金梭魚、龍蝦、海鰻、紅鱠、魚肉鬆、河鰻、螃蟹、豬肉鬆、檸檬、楊桃餞、葡萄乾、黑棗、紅棗、橄欖餞、木瓜糖、醬油、綠茶 常見食物含鈣量表(半碗/份) 101～200 營養米(加鈣米)、糯米、米糠、杏仁、皇帝豆、芥藍菜、刀豆、毛豆、脫脂花生粉、豆干、臭豆腐、油豆腐、蛋黃、鮮奶、鹹河蟹、鮑魚、香菇、刈菜、橄欖、蓮子(乾)、花豆、茴香(香菜)、油菜、蘿蔔干、捲