第十章胶体分散系统与粗分散系统.ppt

物理化学电子教案—第十章 第十章 胶体分散体系与粗分散系统 10.1 胶体及其基本特性 分散相与分散介质 分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的形状 胶粒的形状 10.2 溶胶的制备与净化 溶胶的制备 溶胶的制备 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--胶溶法 溶胶的制备--胶溶法 溶胶的制备--超声分散法 溶胶的制备--超声分散法 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 10.3 溶胶的动力性质 Brown运动(Brownian motion) Brown运动(Brownian motion) Brown运动的本质 Brown运动的本质 Brown运动的本质 胶粒的扩散 胶粒的扩散 斐克第一定律（Fick’s first law） 斐克第一定律（Fick’s first law） 溶胶的渗透压 沉降平衡（sedimentation equilibrium） 10.4 溶胶的光学性质 光散射现象 光散射的本质 Tyndall效应 Tyndall效应 Rayleigh公式 Rayleigh公式 10.5 溶胶的电学性质 胶粒带电的本质 胶粒带电的本质 电动现象 电泳（electrophoresis） （2）电渗（electro-osmosis) （3）流动电势（streaming potential) （3）流动电势（streaming potential) （3）流动电势（streaming potential) （3）流动电势（streaming potential) (4)沉降电势 (sedimentation potential) 双电层（double layer) 平板型模型 扩散双电层模型 扩散双电层模型 Stern模型 Stern模型 电动电势（electrokinetic potential） 10.6 溶胶的稳定性和聚沉作用 溶胶的稳定性 溶胶的稳定性 影响溶胶稳定性的因素 聚沉值与聚沉能力 Schulze-Hardy规则 电解质对溶胶稳定性的影响 电解质对溶胶稳定性的影响 不同胶体的相互作用 10.7 高分子溶液 三种溶液性质的比较 高分子分类 10.8 高分子相对摩尔质量 聚合物摩尔质量的表示法 数均摩尔质量Mn 质均摩尔质量Mm Z均摩尔质量Mz 粘均摩尔质量Mv 10.9 Donnan平衡 高分子电解质的膜平衡 （3） 可电离的大分子溶胶，由于大分子本身发生电离，而使胶粒带电。 例如蛋白质分子，有许多羧基和胺基，在pH较高的溶液中，离解生成P–COO-离子而负带电；在pH较低的溶液中，生成P-NH3+离子而带正电。 在某一特定的pH条件下，生成的-COO-和-NH3+数量相等，蛋白质分子的净电荷为零，这pH称为蛋白质的等电点 。 胶粒在重力场作用下发生沉降，而产生沉降电势；带电的介质发生流动，则产生流动电势。这是因动而产生电。 以上四种现象都称为电动现象。 由于胶粒带电，而溶胶是电中性的，则介质带与胶粒相反的电荷。在外电场作用下，胶粒和介质分别向带相反电荷的电极移动，就产生了电泳和电渗的电动现象，这是因电而动。 影响电泳的因素有：带电粒子的大小、形状；粒子表面电荷的数目；介质中电解质的种类、离子强度，pH值和粘度；电泳的温度和外加电压等。 带电胶粒或大分子在外加电场的作用下向带相反电荷的电极作定向移动的现象称为电泳。 从电泳现象可以获得胶粒或大分子的结构、大小和形状等有关信息。 在外加电场作用下，带电的介质通过多孔膜或半径为1~10 nm的毛细管作定向移动，这种现象称为电渗。 外加电解质对电渗速度影响显著，随着电解质浓度的增加，电渗速度降低，甚至会改变电渗的方向。 电渗方法有许多实际应用，如溶胶净化、海水淡化、泥炭和染料的干燥等。 含有离子的液体在加压或重力等外力的作用下，流经多孔膜或毛细管时会产生电势差。 这种因流动而产生的电势称为流动电势。 因为管壁会吸附某种离子，使固体表面带电