生物《检测生物组织中的物质》教案（中图版必修1）.docVIP

中图版必修一 《检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质》教学设计 山东省临沂市第四中学 解宪娟 这节实验是学生进入高中后接触的第一个探究性实验活动与人教版教材不同的是该实验为检测生物组织中的三种物质实验材料待选实验方案未进行具体设定实验现象有待学生自我发现因此给学生留有很大的探究空间；而人教版中是验证性实验,实验结果已告知,实验材料指定，实验程序确定，只要求学生按照既定的程序操作验证，不能充分体现学生的探究精神。 高一新生的思维活动正以形象思维为主向抽象思维为主过渡，他们迫切希望通过自己的自主学习进一步认识生命的本质。新课程的探究活动注重学生的思维和技能训练，学生对于能够亲自参与知识的探究发现过程有很大的兴趣。 本节实验由于为探究性实验，而且选材、实验目的、实验结果都较开放，因此，这节课本着开放式生物教学原则进行设计即开放学生的实验设计内容、开放实验方法、实验结果等。 即自主发现问题、提出假设、设计方案、自主实施及自主总结。实验准备、实验操作自始至终以小组为单位进行,充分锻炼学生的团体合作能力。 描述三种样品的颜色反应，并能利用其原理进行生物组织中不同物质的检测。 正确使用实验仪器，选择运用合适的实验方法。 感受探究活动过程，认同探究活动的基本程序，领悟探究合作精神。 葡萄糖溶液、食用植物油、蛋白质悬液、黄豆汁、马铃薯匀浆、苹果匀浆、鲜肝提取液、花生种子、蛋清、班氏剂、苏丹II