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实验七 脂肪酸的β-氧化;一、实验目的;二、实验原理; 2NaOH+I2 NaOI + NaI + H2O
CH3COCH3+3NaOI CHI3+CH3COONa+2NaOH
剩余的碘用标准硫代硫酸钠溶液滴定:
NaOI+NaI+2HCl I2+2NaCl+H2O
I2+2Na2S2O3 Na2S4O6+NaI; 根据滴定对照与滴定样品所消耗的硫代硫酸钠溶液体积之差,可以计算由丁酸氧化生成丙酮的量。;三、实验器材;四、试剂与材料;10%氢氧化钠
10%盐酸
0.2M碘液:25.4gI2+50gKI定容到1000ml
用标准0.05M硫代硫酸钠标定
标准0.01M硫代硫酸钠:
将已标定的0.05M硫代硫酸钠稀释成0.01M
1/15M PH7.6磷酸缓冲液:
1/15M Na2HPO4 86.8ml+1/15M NaH2PO4 13.2ml
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