水土保持对我国粮食安全贡献的评估.pdfVIP

·14· 中国水土保持SWCC2008年第12期 水土保持对我国粮食安全贡献的评估 唐利斌，曾 香，毛志锋，冯 宁 (北京大学环境科学与工程学院，北京100871) [关键词]水土保持；粮食安全；贡献率；评估 [摘要]剖析了我国粮食安全的现状和水土保持对粮食产量的影响机理，通过构建贡献率指标和评估模型，计算了不 同时段实施水土保持对我国粮食安全的贡献状况。结果表明：我国水土保持对粮食自给率的贡献率由1990年的1．62％ 51．85％和46．43％，较显著地提高了粮食保障的安全水平，为我国经济的可持续发展做出了贡献。 [中图分类号]S157[文献标识码】A [文章编号]1000—0941(2008)12—0014—03 106 粮食需求是人类生存的基本需求，粮食安全是社会稳定和 养不良的热量阈值8 kJ，这表明占我国人口总量大多数 发展的必要条件。我国的粮食安全问题长期以来广受世界关 的农村人口的食品消费基本上满足了其生活需要。然而就发 注，一度有人质疑我们能否用仅占世界7％的耕地养活占世界 25％的人口。从2006年1月1日起，联合国世界粮食计划署 Food (WFP，WorldProgramme)取消了对我国长达20多年的粮 食援助计划，这有力地回答了“谁来养活中国”的质疑。但是这 并不表明我国的粮食问题就此得以解决，预计在本世纪中叶 前，我国人口将继续规模性膨胀，城市化进程的加快难免会扩 大对耕地资源的占用。因此，我国粮食安全问题依然严峻，积 极采用有效措施保障我国粮食安全任重道远。 图1 我国农村人均日热量摄取值变化趋势 1我国粮食安全状况简析 展趋势来说，我国农村人均日热量摄取值呈下降态势，其主要 原因在于近年来农村人口的持续增长。此外，由于我国东西部 and Or- 按照联合国粮食农业组织(FAO，FoodAgriculture自然条件和发展水平差异显著。整体状态的优良并不能表明所 oftheUnited ganization Nations)的定义，粮食安全是指：“所有人 有地区都已摆脱贫困；农村人均日热量摄取值的下降，意味着 在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营 局部地区人口的温饱问题依然令人堪忧。2003年FAO的报告 养的粮食，来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好 时，才实现了粮食安全”。对粮食安全的评估有多种指标和方 分布于生境条件较差、水土流失较为严重的西部地区(http：／／ 法，在FAO于1999年进行的世界粮食安全评估中，选用营养不 Undemour- w’m．fao．org／es／ess／faostat／foodsecurity／Files／Number 良人口占总人口的比例作为主要评估指标。所谓营养不良是 指人均日热量摄取值小于最低需求值，相应的2000m2002年我 部地区的粮食安全依然是人们生存和发展的桎梏。 106 国大陆人均日热量摄取临界参考值为8 kJ(http：／／www．fao． 此外，随着城市化进程的不断加快和人均生活水平的持续 Re— org／ea／ess／faostat／foodsecu