人教版高中生物选修一4.2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件11共37张PPT.ppt

5、实验步骤 实验设计 课题1 探究加酶洗衣粉使用时的最适温度 1）配制不同温度下的加酶洗衣粉水溶液 ①取相同的大烧杯7只，并标号为A、B、C、D、E、F、G，向其中各 　加入500ml（等量且适量）的蒸馏水（量筒量取）。 ②在7只烧杯中加入适量且等量（1~5克）加酶洗衣粉。 ③将7只烧杯分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、 　55℃的恒温水箱加热。 2）准备污染布 ④将质地相同且面积一样的7块实验用布进行相同污染处理。 3）洗涤污染布 ⑤将带有相同且面积一样污物的7块大小相同的、质地相同的实验　 　用污染布分别放入7只烧杯中。 ⑥分别用玻璃棒同时充分搅拌相同的时间。一段时间后搅拌可重复 进行，持续保持各自的温度。 4）观察洗涤效果 ⑦经过相同的时间后观察洗涤效果并进行记录。 　　如果40℃时，污渍最淡或面积最小，则说明40℃是该种洗衣粉的洗涤最适温度。 6、得出结论 实验中可以用滴管控制污物的量，待污物干燥后再进行实验；布料应放在洗衣粉溶液中浸泡相同的时间；采用玻璃棒或筷子搅拌的方式模拟洗衣过程；模拟搅拌的时间、次数和力量应基本相同。 实验设计 课题1 探究加酶洗衣粉使用时的最适温度 1、实验原理 　　　　　　生活中的各种污渍主要是蛋白质、脂质、淀粉等多种不溶于水的有机物，这些有机物能在相应的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有机物。 2、遵循原则 实验设计 探究2 普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 　　　　　　实验变量为洗涤剂，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间， 3、实验操作流程 （1）实验准备 污布的制取：取一定量的污染物制成溶液，取等量的污染物滴加在相同大小、质地的新布上。 称取等量的洗衣粉：用天平准确称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉。 3、实验操作流程 实验设计 探究2 普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 ①取两只大烧杯并编号A、B，用量筒分别量500ml蒸馏水放入其中。放入400C的水浴锅保温。 ②将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 ③用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行。 ④经过相同的时间后，观察洗涤效果。 （2）实验过程 4、实验结论 加酶洗衣粉的效果好 （1）实验准备 1、实验原理 不同种类的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有专一性，所以对不同污渍洗涤效果不同 2、实验步骤 ①布分组 取30块大小相同的白棉布，分成5组，每组6块，依次编号1a、1b、1c、1d、1e；------- 6a、6b、6c、6d、6e。 （a组为蛋白酶处理，b组为脂肪酶处理，c组为淀粉处理，d组为复合酶处理，e组为普通洗衣粉) 实验设计 探究3 不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 ②制污布 给第1组白布滴加鸡血，待血渍扩散停止后，记录血渍面积，按同样的方法给第2----6组分别滴加牛奶、菜油、番茄汁、墨水、颜料，并记录污渍面积。 ③湿污布　　将上述污布分别放入30个已编号分组的烧杯　 中，各注入500ml蒸馏水，用玻璃棒搅拌使污布湿透。 实验设计 探究3 不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 1、实验原理 2、实验步骤 ④控温度　　烧杯均放入温度为45度的水浴锅保温。 ⑤洗污布 　　　　给a组烧杯中加入等量的蛋白酶洗衣粉， 　　　　给b组烧杯中加入等量的脂肪酶洗衣粉， 　　　　给c组烧杯中加入等量的淀粉酶洗衣粉， 　　　　给d组烧杯中加入等量的复合酶洗衣粉， 　　　　给e组烧杯中加入等量的普通洗衣粉， 各烧杯均搅拌洗涤10分钟后，用清水漂洗3次，晾干。 ⑥观效果 3、记录结果：将实验结果记入下表。 4、实验结论： 编 号 污渍 类型 洗涤效果 蛋白酶 a 脂肪酶 b 淀粉酶 c 复合酶 d 普通洗衣粉 e 1 鸡血 2 牛奶 3 菜油 4 番茄汁 5 墨水 6 染料 实验设计 探究3 不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 1、实验应遵循的原则： 单一变量的原则和对照原则。 实验设计 2、实验过程中有哪些体现了这两个原则？ 1、污物的量 2、洗衣粉的量和种类 3、时间 4、搅拌的时间、次数和力量 5、水的用量相同 3、影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等。在这些因素中，课题1 探究加酶洗衣粉使用时的最适温度中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变。 问1、某洗衣