2018届高考化学（人教版）专题复习课件：专题20 生活中两种常见的有机物—乙醇和乙酸.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * 能力大提升 2 4.反应条件及其意义 (1)加热,主要目的是提高反应速率,其次是使生成的乙酸乙酯挥发而方便收集,使平衡向正反应方向移动,提高乙醇、乙酸的转化率。 (2)浓硫酸一方面作催化剂,提高反应速率;另一方面作吸水剂,提高乙醇、乙酸的转化率。 (3)饱和Na2CO3溶液的作用 ①挥发出的乙酸与Na2CO3反应生成易溶于水的盐,乙醇易溶于Na2CO3溶液,有利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。 ②乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小,与饱和Na2CO3溶液混合时易分层,可用分液法分离。 继续学习 高考帮·化学 专题二十　　生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸 能力大提升 3 5.实验步骤 在试管中加3 mL乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸。按图示连接实验装置。 用酒精灯小心均匀地加热试管3~5 min,产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。 6.实验现象 饱和碳酸钠溶液的液面上有无色透明的油状液体产生,并可闻到香味。 7.实验结论 在有浓硫酸存在、加热的条件下,乙酸与乙醇发生反应,生成无色、透明、微溶于水、有香味的油状液体。 高考帮·化学 专题二十　　生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸 继续学习 能力大提升 4 8.注意事项 (1)浓硫酸溶于乙醇或乙酸时会放出大量的热,因此,将乙醇、乙酸、浓硫酸混合时,一般先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,最后加入冰醋酸。 (2)浓硫酸的作用:催化剂、吸水剂。 (3)为防止试管中液体在受热时暴沸,盛反应液的试管要倾斜约45°,加热前在试管中加入几块碎瓷片或沸石。 (4)玻璃导管的末端不要插入饱和Na2CO3溶液中,以防液体倒吸。 (5)开始时要用小火均匀加热,加快反应速率,减少乙醇和乙酸的挥发;待有大量产物生成时,可大火加热,以便将产物蒸出。 (6)装置中的长导管起导气兼冷凝作用 (7)不能用NaOH溶液代替饱和Na2CO3溶液,因为NaOH溶液碱性很强,会使乙酸乙酯水解。 (8)欲提高乙酸的转化率,可采取的措施:①用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动;②加热将酯蒸出;③可适当增加乙醇的量,并加装冷凝回流装置。 高考帮·化学 专题二十　　生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸 继续学习 能力大提升 5 示例4[2016上海,12分]乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业,中学化学实验常用a装置来制备。中学阶段常见的烃有四类:烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物,其燃烧通式分别为 完成下列填空: (1)实验时,通常加入过量的乙醇,原因是　　　　　　。加入数滴浓硫酸即能起催化作用,但实际用量多于此量,原因是　　　　　　　;浓硫酸用量又不能过多,原因是　。? (2)饱和Na2CO3溶液的作用是　　　　　　　、　　　　　　　　、　　　　　　　　。? (3)反应结束后,将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中,　　　　、　　　　,然后分液。? 高考帮·化学 专题二十　　生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸 继续学习 能力大提升 6 (4)若用b装置制备乙酸乙酯,其缺点有　　　　、　　　　。由b装置制得的乙酸乙酯粗产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后,还可能含有的有机杂质是　　　　,分离乙酸乙酯与该杂质的方法是　　　　。 ? 高考帮·化学 专题二十　　生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸 继续学习 能力大提升 7 解析　(1)乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,因此加入过量的乙醇增大反应物浓度,使平衡向生成酯的方向移动,提高酯的产率。浓H2SO能吸收生成的水,使该平衡向生成酯的方向移动,提高酯的产率,因此实际用量多于此量;浓H2SO4具有强氧化性和脱水性,会使有机物碳化,降低酯的产率,所以浓硫酸用量又不能过多。(2)由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,所以饱和Na2CO3溶液的作用是中和乙酸、溶解乙醇、减少乙酸乙酯在水中的溶解。(3)乙酸乙酯不溶于水,因此反应结束后,将试管中收集到的产品倒入分液漏