乌骨鸡正己烷提取物组成及其抗皮肤衰老活性研究.docVIP

乌骨鸡正己烷提取物组成及其抗皮肤衰老活性研究 天然产物研究与开发NatProdResDev2007,19:225-228,273 文章编号:1001-6880(2007)02-0225-05 乌骨鸡正己烷提取物组成及其抗皮肤衰老活性研究 吴红静,田颖刚,谢明勇,王维亚,唐永富 南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌330047 摘要:分析乌骨鸡正己烷提取物组成成分,并研究其抗皮肤衰老活性.采用GC/MS联用技术和HPLC法分别 测定乌骨鸡和麻鸡正己烷提取物中的脂肪酸组成和-维生素E含量.每日早晚分别在老龄小鼠脱毛处涂抹甘 油(I),乌骨鸡正己烷提取物(Ⅱ),麻鸡正己烷提取物(Ⅲ)各一次.14d后处死小鼠测定皮肤中含水量,羟脯 氨酸及胶原蛋白含量.成分分析表明Ⅱ中多不饱和脂肪酸,必需脂肪酸,花生四烯酸及-维生素E含量均显着 高于Ⅲ.与对照组I比较,Ⅱ和Ⅲ组均可提高小鼠皮肤含水量(Plt;0.01);II组可显着提高小鼠皮肤羟脯氨酸 和胶原蛋白含量(Plt;0.01),提示Ⅱ外用有抗皮肤衰老活性,其抗皮肤衰老活性可能与富含维生素E和多不饱 和脂肪酸有关. 关键词:乌骨鸡;正己烷提取物1月旨肪酸组成;维生素E;抗皮肤衰老 中图分类号:R322.99;TS201.2文献标识码:A ComponentAnalysisandAnti-agingActivityofHexane ExtractsfromBlack-boneSilkyFowl WUHong-jing,TIANYing—gang,XIEMing—yong,WANGWei-ya,TANGYong-fu KeyLaboratoryofFoodScienceofMinistryofEducation,NanchangUniversity,Nanchang330047,China Abstract:Thecompositionandanti-a6ngactivityofhcxaneextractsfromBlack-boneSilkyfowlwereinvestigated.The fattyacidcompositionandO/??tecopherolcontentinhexaneextractsfromBlack?-bonesilkyfowlandChongrenchicken weredeterminedbyGC/MSandHPLCrespectively.ThreegroupsofthehealthyoldKMmicewhichwereshavedonthe backskinweresmearedwithglycerol(I),hexaneextractsfromBlack-bonesilkyfowl(II)andhexaneextractsfrom Chongrenchicken(11I)twiceaday,respectively.Thecontentsofwater,hydroxyproline(Hyp)andcollageninderma weredeterminedafter14days.TheresultsshowedthatIIhadhighercontentsofpolyunsaturatedfattyacids(PUFAs), essentialfattyacids(EFAs),arachidonicacid(AA)andO/-tecopherolthanthoseingroup11I.GroupIIincreasedthe water,HypandcollagencontentsindermaofoldKMmicecomparedwithI(Plt;0.01).ItsuggestedthatIIhasgood anti—agingeffectsonmiceskin.whichmayhavecorrelationwithhighercontentsof—tecopherolandPUFAs. Keywords:Black-bonesilkyfowl;hexaneextract;fattyacid;O/-tecopherol;anti-agingactivity 乌骨鸡(Callusgellusdemesticusbrissen)是我国 特有的药用保健鸡种,传统中医药认为乌骨鸡具有 补虚劳赢弱,治消渴,益产妇,治女人崩中带下,一切 虚损诸病等治疗和滋补作用.现代研究表明乌骨鸡 含有蛋白质,黑色素及多不饱和脂肪酸(PUFAs),必 需脂肪酸(EFAs)和花生四烯酸(AA)等多种具有明 确生理功能的脂类物质¨J.目前关于乌骨鸡脂类 成分抗皮肤衰老的研究尚无报道.胶原蛋白是哺乳 收稿13期:2006-08.15接受13期:2006.10-07 基金项目:教育部长江学