全球功能性乳制品市场洞察.pptVIP

Reference 全球功能性乳制品市场洞察 2010年8月，杨海燕，市场经理，丹尼斯克(中国)有限公司 目录 全球乳制品市场概览 全球乳制品市场概览 目录 全球功能性乳制品市场 全球功能性乳制品市场 全球功能性乳制品市场 全球功能性乳制品市场 全球功能性乳制品市场 全球功能性乳制品市场 目录 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——消化健康 功能性乳制品新品举例——体重控制 功能性乳制品新品举例——心血管健康 功能性乳制品新品举例——骨骼健康 功能性乳制品新品举例——免疫健康 功能性乳制品新品举例——血糖管理 小结 -先看看2008年不同年龄段居民慢性病患病率 小结 小结 中国功能性乳制品的比例已超过15%，但与全球35%左右的比例还是有很大距离、尚有很大市场空间。 目前国内功能性乳制品新产品开发主要集中在添加益生菌、各种维生素、益生元、钙等功能性配料；而氨基酸类(牛磺酸除外)、多酚类、胶原蛋白等功能配料使用比例不如国际市场；低乳糖产品已经起步。 心血管健康、消化健康、骨骼健康是困扰我国人口健康的重大因素，功能性食品特别是乳制品是良好的相关功能因子载体。 谷物原料、深色水果在全球依然风行，很容易配合相关健