大蒜栽培实践课教案3.doc

大蒜栽培实践课教案 学科名称 蔬菜栽培技术 授课总时数 40 授课教师 刘贤全 理论课时数 课题名称 大蒜栽培技术 实操课时数 4 授课日期 授课班级 课题教学目的与要求 技术知识 学习大蒜栽培技术 实际操作 能 力 掌握保护地青蒜栽培技术 教学用品 大蒜 剪刀 切割用具 材料准备 大蒜 剪刀 切割用具 有机肥 示范操作 大蒜样本 安全检查 道具是否安全 教学重点 了解青蒜栽培技术 教学难点 青蒜的栽种与管理 课 后 教 学 分 析 总 结 通过实际动手操作，学生们对大蒜的生 理特性能熟知在心，今天又学习了青蒜的栽培技术和蒜黄的播种技巧。技术含量不高，但是操作步骤要求严。学生还是能够按照要求实施的 审批人签字 教 学 过 程 附 记 一、组织教学 检查学生的出勤情况，组织学生进入学习状态。 二、教学课题目的与要求 课题：保护地青蒜栽培技术 要求：认真听讲，按照步骤实施 三、保护地青蒜栽培 1、整地施肥 腐熟有机肥5-8㎏/亩，深15㎝，肥土混合均匀放在垄上 2、种子的选择与处理 小蒜瓣为种子，无任何病伤害，17-18㎏/㎡ 3、栽种与管理 摆满种蒜，按下去，覆盖细沙，浇水，接受光照。 用木板（长40㎝、宽20㎝）拍平种蒜，保证生长整齐 气温20——25℃，保持日夜的温差，保证产量 4——5天浇水1次，防止水量过大导致烂根 4、收获 叶片40㎝高、最大的叶片长到极限，叶尖开始下垂打旋 采摘前1天浇水，抖落干净泥沙 采摘后及时清理垄面的杂物，利于下一季的播种 四、蒜黄栽培技术 1、场地选择及处理 排灌方便、靠近水源。 坑宽180㎝、深60㎝。做成的畦面宽110㎝、高10㎝，畦 面散放复合肥，用耙耙平。 2、品种：大蒜瓣做种 3、栽培技术 1）播种 整个蒜头紧挨着摆放在畦里，间隙用散瓣填充，用细沙覆盖 2）遮盖避光 3）田间管理 ①水分管理 栽后浇足水，保持畦面湿润 ②肥料管理 苗高5㎝时，喷施0.5%尿素和0.5%磷酸二氢 钾。 4）病虫防治 消毒用五氯硝基苯、敌克松、农用链霉素 4、收获 在蒜黄生长到30天左右，苗高有35~40㎝时即可收获。利刀 割下蒜黄，太阳下曝晒10分钟，捆扎。 四、指导学生操作 1、学生分组： 10人一组，发放实习大蒜。 2、指导学生操作： 一定要按照步骤和要求，稳步推进，不急不躁。 总结 这部分实践课的操作比较简单，技术要求不高，但是一定要严格操作规程，否则，后续的工作会受到一定的阻碍。 六、书写实习报告 利用准备时间，讲解蒜薹的知识 边讲解，边演示 学生一定要注意观察 补充蒜黄知识 可以收获2——3茬 小组巡视 提示注意操作规程