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小班语言分甜饼教案 篇一：幼儿园自制点心教案 曲奇饼干DIY 活动目标： 1·大胆地制作“曲奇”，体验曲奇饼干制作的过程。 2·感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。 活动准备： 1、 根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。 2、 有关曲奇饼干的相关食材。 活动过程： 1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。（为幼儿系好围裙）师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。 2、教师介绍各种曲奇饼干的制作方法 出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。 3、带领幼儿按顺序洗手。 4、介绍裱花袋的作用及用法 （把裱花袋尖部剪掉，不要剪得过多，然后塞入你需要的裱花嘴，一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧，然后把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋，就可以裱花了！） 5、教师示范 将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上 （幼儿可以两只手抓紧裱花袋，边念顺口溜边进行：先抓紧，后挤出，转个圈儿停下来。） 6、教师带领幼儿动手制作面点 （鼓励幼儿掌握方法技能制作曲奇饼干，并启发幼儿创作性的制作饼干如动物形状、各种数字的形状。 7、加工成熟 （1）幼儿制作完毕送到烤箱 （2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。 （3）洗手 8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。 篇二：《好朋友夹心饼干》教案 《好朋友夹心饼干》教案 设计意图： 小班的幼儿刚刚进入幼儿园，逐步适应集体生活，随着他们的动作、认知、情感、语言和社会交往的范围有所扩大，他们也有了和同伴进一步交往的愿望，开始认同和接纳同伴，但是这时候他们不知道如何把自己的情感表达出来。《好朋友夹心饼干》这个活动一好朋友为主线，通过找朋友、制作夹心饼干等游戏让幼儿主动、大胆地表达对好朋友的喜爱，让幼儿体验和好朋友在一起的快乐。 活动目标： 1、体验和好朋友一起游戏、制作夹心饼干的快乐； 2、知道拥有好朋友是一件很快乐的事情； 3、能大方、主动地用语言和动作表达对好朋友的喜爱。 活动准备： 1、手工小花； 2、音乐《1234567》； 3、儿歌《好朋友夹心饼干》； 4、制作夹心饼干的材料； 5、湿纸巾。 活动过程： 1、导入： 师：小朋友们，你们喜欢上幼儿园吗？每天和这么多小伙伴在一起游戏是不是特别开心?可是有一朵小花它不开心了。她怎么了，让 我们一起看一看吧！ 2、让一名幼儿为这多小花找朋友。 师：花朵说呀，它的好朋友是跟她长得一模一样的小花。 3、跟随音乐，让小朋友为剩下的小花找朋友。 二、游戏《好朋友，我喜欢你》。 师：小花都找到了自己的好朋友，那我们小朋友也有自己的好朋友。现在，我请每个小朋友找到自己的朋友，面对面地对他说一句好听的甜甜话，并做一个亲密的动作。 教师找一个小朋友上来示范一下。 二、学唱儿歌《好朋友夹心饼干》。 1、引入夹心 饼干。 教师提问：（1）你们吃过夹心饼干吗？ （2）夹心饼干是什么样子的？ （3）夹心饼干是什么味道的？ 2、学说儿歌《好朋友夹心饼干》 师：老师有一首好听的儿歌，大家听一听儿歌里讲了些什么？ 教师示范边说儿歌边示范动作。 3、师幼游戏。 教师数123，每个小朋友立即找到自己的好朋友面对面站到一起，跟着儿歌一起做动作。 三、幼儿制作夹心饼干，送给自己的好朋友。 师：我们玩了这么长时间的夹心饼干的游戏，都有点饿了。老师 准备了一些制作夹心饼干的材料，我们来亲手制作一块夹心饼干，想一想送给自己的该说些什么。 活动反思：这是一节小班的社会领域的课程。本节课程设计合理，思路清晰，整个课程能够环环相扣，幼儿很乐于参与，课堂气氛活跃。基本完成了活动目标。但进行《好朋友夹心饼干》的游戏环节，由于幼儿对动作不熟练，个别幼儿注意力不集中，导致游戏环节有点混乱。 篇三：烘焙教案 ? 蔓越莓饼干的做法 主料 低筋面粉220克 ? 鸡蛋1个 ? 蔓越莓干50克 ? 辅料 糖粉60克 黄油100克 ? ? ? 做法 1. 蔓越莓干提前用温水浸泡20分钟，控水后将蔓越莓干切几刀 2. 黄油切小块，室温下软化 3. 加入糖粉，用抽打至无颗粒，不用打发 4. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀 5. 筛入低筋面粉 6. 加入处理好的蔓越莓干，戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀 7. 将揉好的面团放入保鲜膜中，在保鲜膜的辅助下将面团揉成粗细均匀的长条，然后放进冰箱冷冻1小时定型 8. 将冻硬的面团切成月0.3厘米的薄片 9. 烤盘内铺上油纸，