鱼场与渔港的生态调查.docVIP

研究者：黃耘 研究主題：鯖魚的故鄉~南方澳的人文采風 指導教師：彭瓊慧老師 第一章 緒論 壹、研究動機 前一陣子聽聞媽媽說最近市場的魚越來越少，且價格昂貴，我們在猜測可能原因有：近海魚被濫捕嚴重，油價飆升漁船不敷成本，另外飼料價格變貴讓養殖魚成本變貴，最可能的是受中、大盤商影響，因此媽媽建議我去研究看看。我們是一個島國，有很多人靠海洋維生，若有機會進一步了解應該不錯，而且我愛吃魚也愛逛市場，更愛大家避之唯恐不及的魚腥味，這的確很符合我的興趣 ,加上爸爸媽媽的老家都在宜蘭頭城，那裡有很多漁港，也有親戚在捕魚賣魚，有這樣充分的資源，對我來說實在再方便不過了。 貳、研究目的 一、了解漁港及漁市的地理環境及生態 二、了解魚貨的產銷結構及方式 三、了解消費者的買賣行為 參、研究方法 一、訪問調查 二、地理實察 三、資料收集 肆、研究過程 第二章、文獻探討 第一節 台灣漁港歷史與修建 臺灣四面環海，許多資源都是從海洋取得，所以漁港對於臺灣是非常的重要，因此，不管是日治時期，還是戰後時的幾十年，或是最近十幾年的時候，政府都花了一大筆錢來修建漁港。整體來說，臺灣的漁港主要分成三個階段，第一個階段是日治時期從1899年開始分三期到1935年，第二階段則是戰後(民國36年到50年)的基礎建設，以及後來的三期漁港修建計畫：一期(民國69年到76年