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教育教学论文 新课程下的高中生物实验教学
新课程下的高中生物实验教学
新课程改革最重要的是教师教学理念的改变,是课程观以及学生观、教师观、学习方式的转变等。经过两年的新课程实施,我们已经把高中全部教学内容学完,在这个过程中我最大的感受是我始终处在不断地探究和学习过程,同时在这个过程中我们有成功的地方,但也存在需要不断提高和改进的地方。尤其表现在高中的生物实验教学方面,如何对新形势下发现的问题进行及时的处理?怎样才能让学生对新课程进行更直观、更深刻的理解?下面从我个人的教学经验,谈一下我在整个生物教学过程中的实验教学策略:
一、激发学生学习生物实验的兴趣
可从实验课引入就开始创设一定的情境来激发学生兴趣。俗话说:“良好的开端是成功的一半。”每节实验课引入发挥得好,能牵动学生的思绪,立疑激趣,提高学生求知欲望,并直接影响该节实验课的教学效果。例如,在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,我们可创设如下的情景,来引发学生的兴趣。“社会上出现食用劣质奶粉的小孩成为大头娃娃,你能证明我们买到的奶粉是否是劣质奶粉?”“现在市面出现的假鸡蛋你能通过实验加以检测吗?”“现在有很多食品宣传时专供给糖尿病人食用的无糖食品你能通过实验加以检测它是否真的无糖”通过这些问题,很自然地激起学生的好奇心。
在实验课中,可通过巧设问题的方式来激发学生兴趣。如在上“緑叶中色素的提取和分离”实验时,问及“滤纸条下端为什么要剪去两角?”我看学生在思索后仍很茫然的样子,就问“如果不剪结果会怎么样?”学生还在想,我就又点名到“何不操作一下看看”(事先我每组多发了一张滤纸片),这时,学生纷纷动手操作,不一会就有学生喊道“层析液沿滤纸两边扩散较快”。通过这样启发的过程,学生牢牢学会了知识,也使得学生明白了从“实践出真知”的道理。
二、培养学生的科学实验态度
新课程将认识实验在生物学中的地位和作用作为实验教学的目标之一。酶的发现、生长素的发现、光合作用的发展史、遗传物质的发展史、DNA双螺旋结构的发现、遗传基本规律的发现等内容的阐述,都是在科学严谨的实验基础上得出来的。通过一些史实的阅读和介绍,让学生初步了解生物实验科学产生的背景,认识实验对生物学发展的推动作用。
在进行生物学史的教育和认同的同时,也可以使学生学到科学家的科学态度、科学精神和科学方法。例如孟德尔发现生物遗传的分离和自由组合规律是19世纪继达尔文进化论之后,生物学的又一重大科学成就。他选用豌豆这种严格自花授粉植物作实验材料,采用纯系培育,从34个豌豆品种中挑出24个能真实遗传的品种用于实验,并选择单因子分析方法,确定豌豆7对有明显差异的性状,开创性地用数学方法于遗传学研究,运用统计方法处理实验结果,发现3:1的分离比率。孟德尔创造的研究方法在遗传学上的影响不亚于他的伟大发现。
三、重视学生对生物实验全过程的理解
在高中生物教学中,应该重视学生对生物实验的理解。在观察演示实验时不仅要学生关注观察的现象,同时要学生理解该现象是用来说明什么问题和怎样说明问题的。在进行学生实验时,应该让学生在明确实验目的、理解实验原理的前提下独立操作实验。例如实验“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用”的问题是淀粉没有专一性吗?需要通过实验验证或探索,本实验的基本设计思想是:用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖的水解反应,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,就可以看出淀粉酶是否只能催化特定的化学反应。经常有学生不明确为什么这样做能说明淀粉酶专一性的问题,显然没有理解设计思想,所以在操作中表现两支试管都加入淀粉和蔗糖,或者有的在试剂的量上随意添加,导致实验失败,而理解了设计思想的学生自然就会理解操作步骤中的一些要求。目前高考中的生物实验题,通过变化来考察学生是否真正理解实验,这就要求学生对实验中遇到的各种问题,都应知其所以然,也就是对实验的全过程的理解。
四、注重培养学生科学探究能力
高中生物实验教学通过引导学生去探索、解决问题,从而达到掌握知识、发展智力、培养能力的教学目标。新课程强调学生尝试应用科学探究的方法,研究高中生物问题,验证高中生物规律,提高科学探究的能力。如在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中,检测蛋白质用双缩脲试剂,那么,是否还有其他方法可以检测呢,双缩脲试剂除可以检测到蛋白质的存在,那么乳制品中的蛋白质的含量有什么规定,蛋白质的含量如何测定呢?根据不同食品中蛋白质的含量,怎样调整人们的饮食。才能有利于人体的健康和延年益寿,所有这些都可以在实验中向学生提出,培养他们发展科学探究的能力。
五、落实实验的考核,全面提升实验教学
在新课程实施下。实施了高中学段的学业水平测试,实验考察也在考察之列。这非常好,可是这并没有让学生重视起来,应加强落实,让每一位学生明确这是自己高中必须掌握的基本技能。不能只是给个分数那么简单。同时学校老师也必须严格
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