1.1.2第二节　组成细胞的生物大分子——蛋白质、核酸.pptxVIP

第二节　组成细胞的生物大分子——蛋白质、核酸基础梳理自测核心理解突破实验探究拓展基础梳理自测◎构建能力大厦的奠基石◎?基础梳理? 一、蛋白质——生命活动的主要承担者1.含量:占细胞干重的?以上。2.元素组成:主要由?等元素组成,有些蛋白质还含有S、Fe等元素。答案：1.50%2.C、H、O、N3.基本组成单位:?。(1)种类:构成蛋白质的氨基酸有?种。(2)结构通式:?。(3)结构特点:至少有一个?和一个?连在同一个C原子上。4.多肽(1)结合方式:?,反应场所:?。(2)肽键的结构表示为:?。(3)氨基　羧基答案：3.氨基酸????(1)20(2)? 4.(1)脱水缩合　核糖体(2)—CO—NH—5.蛋白质(1)结构层次:氨基酸?多肽链?蛋白质。(2)结构多样性原因:a.氨基酸的?、?、?不同。b.蛋白质的?千差万别。(3)功能多样性(举例说明)答案：(2)种类　数量　排列顺序　空间结构????(3)动物的肌肉　消化酶　抗体　膜上的载体　胰岛素二、核酸——遗传信息的携带者1.组成元素:?。2.基本单位:?。答案：1.C、H、O、N、P2.核苷酸? 3.核酸的种类答案：细胞核　拟核区　双螺旋　遗传物质　细胞核　细胞质?考点自测? 1.纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的组成单位分别是(　????)。A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸　????B.葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C.氨基酸、氨基酸和核苷酸　　D.淀粉、蛋白质和DNA解析:纤维素为多糖,组成单位是葡萄糖;纤维素酶为蛋白质,组成单位是氨基酸;纤维素酶基因的组成单位是脱氧核苷酸。答案：B2.(2011·济南调研)病毒、蓝细菌和酵母菌都具有的物质或结构是(????)。A.细胞壁　　B.细胞膜　　C.线粒体　　D.核酸答案：D3.水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物,其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是(　????)。A.甲　　 　　　B.乙　　 　　　C.丙　　 　　　D.丁解析:水温升高时氧含量下降,为增强运输氧的能力,血红蛋白含量随温度升高而增加。答案：A4.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是(　????)。A.n-m　B.n-2m　C.n+m　D.n+2m解析:由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中含有(n-m)个肽键,每个肽键(—CO—NH—)中有一个氧原子;m条肽链至少有m个游离的氨基和羧基,每个羧基(—COOH)中有2个氧原子,因此,该蛋白质中至少有(n-m)+2m=n+m个氧原子。答案：C5.下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图,请据图回答问题。? (1)请在图中横线上写出两种重要有机物A和E的元素组成。(2)D为?,它彻底水解的产物是?。(3)E具有多样性,其原因是:从b分析是由于??。从A分析是由于?。(4)④反应过程为?,若b的平均相对分子质量为r,通过④反应过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E,则E分子中肽键的数目是?。(5)染色体是?的主要载体,它主要分布在细胞核里。解析:染色体的组成成分为DNA和蛋白质,A为DNA,a为脱氧核苷酸,含C、H、O、N、P。E为蛋白质,B为肽链,b为氨基酸,含C、H、O、N。D为mRNA,来自A的转录,mRNA彻底水解为核糖、磷酸和碱基。蛋白质的多样性是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序不同及肽链折叠形成的蛋白质的空间结构不同,但根本上是由于基因中脱氧核苷酸的排列顺序不同。若蛋白质分子中有肽键x个,则(x+m)r-18x=e,得出x=?。答案:(1)N、P　N(2)mRNA　磷酸、核糖、碱基(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同　组成A的a排列顺序不同(4)脱水缩合????(e-rm)/(r-18)(5)DNA核心理解突破◎迁移升华思维的加油站◎考点一　氨基酸的辨别1.每个氨基酸分子都具有中心碳原子,至少都有一个氨基和一个羧基及一个氢连在该碳原子上。2.不同的氨基酸分子具有不同的R基,细胞内构成蛋白质的氨基酸有20种,在结构上的主要区别就是R基不同。 易错警示 (1)注意“至少”的含义,比如当R基含有氨基或羧基时,这个氨基酸分子就不止有一个氨基和一个羧基了。(2)注意氨基酸分子中都有一个氨基和一个羧基直接连在同一个碳原子上。(3)如果知道了R基的组成,就能知道该氨基酸的结构和分子式。【例1】 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是(　????)。A.?　 B.? C.?　D.? 思路分析:组成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,只有C项不符合。答案:C考点二　有关